Фото: Ольга Сычева
Фото: Ольга Сычева

Полезными бургерами кормят в новом спорткомплексе "Звездный"


/Главная /События
Автор текста:
Ольга Сычева
/эксклюзив
/Главная /События
Автор текста:
Ольга Сычева

/эксклюзив

Для открытия точки общепита в Орехово-Зуеве Анастасия Нестерова и Дмитрий Белов, компания которых называется «У нас ферма», в рамках программы «Социальный бизнес»  взяли льготный заём  в Московском областном фонде микрофинансирования.

Теперь в ФОК «Звездный» любой желающий может перекусить или полноценно пообедать в кафе.

говорит Анастасия.,

«Мы протестировали не одну сотню котлет, прежде чем запустить их продажу. Разработали качественные сосиски, фермерские котлеты для бургеров и наггетсы. Все это нашего собственного производства» 

Несколько лет назад супруги переехали из столицы в Подмосковье. У Дмитрия и Анастасии четверо детей, и две старшие дочери имели заболевания, связанные с употреблением некачественных продуктов и неблагоприятной экологической обстановкой. Когда дети избавились от них, Анастасия и Дмитрий решили, что так же смогут помочь и другим людям.

Меню, которое представлено в кафе, разработано на самой ферме в деревне Яковлево. Утром повара готовят блюда на производственной площадке, а к 12 часам их привозят в спорткомплекс.

рассказал тренер по хоккею в спорткомплексе «Звёздный» Владимир Антипин.,

«Постоянно обедаю в этом кафе, всё качественно и вкусно. Приезжают другие спортсмены, дают мастер-классы для детей, здесь они могут прекрасно пообедать», 

Фермеры разработали также комплексные обеды по приемлемой цене. В них представлены первое и второе блюда, овощи, фрукты, выпечка, компоты собственного производства. Сейчас фермеры составляют меню и для завтраков.