Как сообщили в пресс-службе Минсоцразвития Московской области, мамы из Орехово-Зуева посетили предприятие «Лес-Сад» в поселке Новый Снопок. Экскурсию провела Елена Садова, показавшая весь путь выращивания вешенок — от подготовки основы до сбора урожая. Основой служит лузга подсолнечника (отходы переработки семян), смешанная с водой и мицелием (зернами, заселенными грибами). Из смеси формируют плотные блоки весом около 15 кг, где «созревают» грибы.
Для роста в специальных камерах поддерживают оптимальные условия: сначала теплое, почти летнее «дыхание» для развития, затем прохладную и влажную «осень» для плодоношения. Технологи ежедневно контролируют температуру, влажность и приток воздуха. Один цикл занимает около 40 дней, с блока собирают до 3 кг грибов. Предприятие выпускает примерно 10 тонн продукции ежемесячно.
После сбора урожай сортируют, упаковывают и направляют в магазины. Отработанные блоки передают дачникам для домашнего выращивания грибов. Участница проекта Виктория Устинова выразила восторг от экскурсии, отметив, что не знала о таком современном производстве в регионе. По ее словам, она обязательно приготовит вешенки по рекомендациям специалистов.
Каждая мама получила небольшой презент — свежие грибы и заряд хорошего настроения. Занятия в клубах «Мамино время» бесплатны. Детальную информацию об участии можно получить в отделениях социального центра «Орехово-Зуевский» по адресам: город Орехово-Зуево, улица Бабушкина, 3, телефон 8 (49-64) 24-69-32; город Ликино-Дулево, улица Коммунистическая, 15, телефон 8 (49-64) 14-27-48; город Куровское, улица Коммунистическая, 48, теле
Проект «Мамино время» помогает матерям особенных детей обретать вдохновение, новые знания и взаимопонимание через бесплатные творческие, спортивные и образовательные занятия. Популярны экскурсии, где участницы знакомятся с местными производствами.
Ранее сообщалось, что Орехово-Зуево приехал «Татарский десант».
