После затяжных январских праздников павловопосадцы решили сменить тяжелые майонезные блюда на витаминные детокс-рецепты. Самым популярным в семье Ильиных стал классический салат «Метелка».
«После всех застолий чувствовала дикую тяжесть. Мы все в семье лыжники, как раз выпал снег, но после переедания заниматься спортом сложно. Попробовала делать „Метелку“ на ужин — три дня, и как будто заново родилась! Главный секрет — свеклу брать только сырую», — делится Анна Ильина.
Рецепт салата «Метелка» (классический)
Ингредиенты: по 200 г свежей капусты, моркови и сырой свеклы.
Приготовление: капусту нужно тонко нашинковать и помять руками. Морковь и свеклу натереть на терке.
Заправить смесью 1 ст. ложки лимонного сока и 1 ст. ложки оливкового масла. Соль лучше не добавлять совсем или взять буквально на кончике ножа.
Супруг Анны — Максим работает тренером и делится опытом проведения разгрузочных дней. Для тех, у кого проблемы с ЖКТ, проводить такие дни нужно только посоветовавшись с врачом.
«Разгрузочный день — это не голодовка, а способ дать пищеварительной системе отдых и вывести лишнюю жидкость после обильных застолий. Выбирайте тот вариант, который вам психологически проще выдержать», — говорит Максим Ильин.
Кисломолочный — самый простой из разгрузочных дней, по мнению Максима.
Этот вариант помогает восстановить микрофлору кишечника и быстро избавиться от отеков.
Меню: 1,5 литра кефира (1% жирности) или натурального йогурта без добавок.
Как проводить: разделить весь объем на 5–6 приемов и пить через равные промежутки времени.
Плюс этих продуктов в том, что они хорошо подавляют чувство голода и очищают организм.
Ранее сообщалось, что в парке «Меленки» проходят мероприятия по проекту «Зима в Подмосковье».
