Как уши у слона: гигантские грибы обнаружили жители Павловского Посада
Гигантский гриб панус уховидный вырос в Павловском ПосадеГрибы огромного размера обнаружила в городе жительница Павловского Посада. Она шутливо сравнила их с «ушами слона». Фотографиями женщина поделилась с REGIONS и поинтересовалась названием находки.
Опытный грибник с большим стажем из Электрогорска Эдуард Ольшевский рассказал REGIONS, что это панус уховидный.
«Гриб — заграничный родственник наших волнушек. Их можно отличить по матовой и шершавой шляпке. По вкусу и виду ближе всего к волнушкам. Распространен по всему Подмосковью. Панус уховидный условно-съедобный, он не ядовит, поэтому грибнику, который его съест, вреда не принесет. Употребление пилолистника возможно в маринованном либо свежем виде. Применяют его и в сыроварении в Грузии», — сказал эксперт.
По словам специалиста, в пищу следует собирать молодые экземпляры, взрослые — коричневатого цвета, сильно горчат.
«Мякоть у них тонкая, кожистая не имеет выраженного запаха и вкуса. Грибники предпочитают использовать урожай для приготовления супов и вторых блюд», — добавил эксперт.
Собирать гриб можно летом и осенью.
Ранее REGIONS сообщал, что в Павловском Посаде заметили жука необычного окраса.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ktNV82SERkendrLndlYnA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvcm8uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy0wOTc1LTBwb2E2aTkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzBzcHVrb2dzeml4dHhpeXVlOTUtazZxd3FmcmJ2aml1NmJtZHFrbWRid21jeHlhdXlzaW02Ympkem1pc2twbjEtdWZkeHBmdm5rbjhmaTJoenVqdGg3bncucG5n.webp)