В рабочем поселке Большие Дворы есть кантри парк, где подсобное хозяйство уже несколько лет производит молочную продукцию. В коровнике содержится 50 голов крупного рогатого скота, из которых 20 — дойные коровы.
Ежедневно работники фермы собирают более 200 л свежего молока, часть продукции разливается по бутылкам для продажи, а остальное отправляется на переработку для изготовления творога, масла, йогурта и нескольких видов сыра — качотты, халуми и адыгейского.
«В течение дня молоко поступает в торговую сеть. Остальная часть поступает на реализацию уже в виде готовых молочных продуктов», — рассказала сотрудница кантри парка Марина Пименова.
Ранее REGIONS сообщал, что предприятия Электрогорска и Павловского Посада повысили экономические показатели городского округа.
