Картинка — / Фото: REGIONS/Елена Шаяхметова

Нутрициолог из Павловского Посада Юст назвала доступные заменители суперфудов

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Виктория Гордеева

24 сентября17:33/эксклюзив

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Виктория Гордеева

24 сентября17:33

/эксклюзив

С наступлением осеннего сезона жители Павловского Посада все чаще задумываются о восполнении дефицитов железа, магния, кальция и ценных жирных кислот Омега-3. В попытках укрепить иммунитет горожане нередко тратят значительные суммы на дорогие поливитамины или экзотические продукты. Однако эксперт по здоровому питанию и нутрициолог из Павловского Посада Наталья Юст утверждает, что самые мощные и доступные источники пользы уже ждут на полках обычных городских магазинов.

По словам павловопосадского специалиста, секрет крепкого здоровья кроется не в строгих диетах, а в умении выбирать продукты с максимальной концентрацией нутриентов. Чтобы перекрыть потребности организма, вовсе не обязательно съедать огромные порции: достаточно просто добавлять одну-две чайные ложки полезных семян или небольшие горсти орехов в свой привычный ежедневный рацион.

Эксперт привела наглядные примеры эффективных пищевых замен.

«Например, обычный кунжут содержит в 8 раз больше кальция, чем молоко, а доступные тыквенные семечки почти в два раза опережают миндаль по содержанию магния. Любителям фруктов стоит обратить внимание на то, что в красном болгарском перце витамина С в 2,5 раза больше, чем в апельсине, а курага превосходит банан по калию в 3 раза. В борьбе за уровень клетчатки спелая малина обогнала яблоки почти втрое, а скромная петрушка содержит в 16 раз больше редкого витамина К, чем популярная брокколи», — сказала Наталья.

Серьезную пользу для организма несут и привычные мясные и рыбные продукты.

«Доступная скумбрия содержит в 2 раза больше Омега-3, чем дорогой лосось, а говяжья печень опережает мякоть говядины по железу в 2,5 раза, попутно переигрывая свежий шпинат по содержанию важных фолатов. Растительные семечки подсолнуха оставляют далеко позади авокадо, содержа в 16 раз больше витамина Е, а обычные фисташки и кусок твердого сыра пармезан легко компенсируют дефициты витамина B6 и фосфора лучше картофеля и творога», — добавила эксперт.

Нутрициолог подчеркнула, что регулярное включение даже небольших порций этих доступных «чемпионов» в ежедневный рацион позволяет естественным путем избавиться от сезонных дефицитов, улучшить самочувствие и сохранить энергию на всю зиму без лишних трат.

Ранее REGIONS сообщал, что врач из Павловского Посада Павлова объяснила симптомы вируса без высокой температуры.