REGIONS/Юлия Габбасова
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Павловопосадский диетолог раскрыл идеальный график питания

Эксперт объяснил, почему время приема пищи важнее калорий

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Виктория Гордеева
/эксклюзив
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Виктория Гордеева

/эксклюзив

Многие жители Павловского Посада, стремясь к здоровому образу жизни, подсчитывают калории, но забывают о «золотом правиле» биоритмов. Оказывается, даже самый полезный продукт может превратиться в лишние килограммы или вызвать бессонницу, если съесть его не вовремя.

Организм человека работает по внутренним часам. Утром метаболизм на пике, а к вечеру все процессы замедляются. Поэтому один и тот же круассан, съеденный на завтрак или перед сном, усвоится совершенно по-разному.

Елена Соколова , нутрициолог-диетолог из Павловского Посада:

В моей практике я часто вижу „синдром вечернего голода“ у тех, кто работает в Москве и возвращается в Павловский Посад поздно вечером. Главная ошибка — оставлять фрукты и сладости на ужин. Фрукты содержат фруктозу, которая дает резкий выброс энергии. Если съесть яблоко или апельсин после 18:00, вместо спокойного сна вы получите вздутие живота и скачок инсулина. А вот творог, который многие боятся есть вечером, напротив — идеальный вариант для ужина. Казеин в его составе усваивается медленно, обеспечивая мышцы питанием на всю ночь и предотвращая утреннее чувство разбитости

Шпаргалка: что и когда есть от Елены Соколовой:

— Сладости и фрукты — до 15:00. Это время, когда организм активно расходует сахар. После обеда тяга к сладкому — это часто просто привычка, которую лучше заменить стаканом воды.

— Сложные углеводы (каши, макароны) — завтрак и обед. Энергия от них должна расходоваться в течение дня. На ужин каша «пойдет в бока».

— Красное мясо — только в обед. На переваривание говядины или свинины уходит до 5–6 часов. Если съесть стейк на ужин, ваш желудок будет работать всю ночь вместо того, чтобы отдыхать.

— Белок и овощи — идеальный ужин. Курица, индейка, белая рыба или творог в сочетании с зелеными овощами — формула легкого пробуждения и бодрости.

Ранее REGIONS сообщал, что посадить на павловопосадской даче, чтобы отпугнуть змей.