Простые правила уберегут жителей Электрогорска от ботулизма

 В этом году в регионе отмечается рост ботулизма. Установили случаи  заболеваемости с тяжелым течением и нахождением пострадавших в реанимации. Почти все они связаны с употреблением консервов, а именно фасоли.

Врачи электрогорской городской больницы назвали основные симптомы заболевания.

«Ботулизм — острое инфекционное заболевание, а по сути - отравление сильнейшим ядом, который вырабатывает бактерия клостридия ботулинум.  Незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью, если после того, как поели овощную консервацию и у вас наблюдается: двоение в глазах, затруднено глотание, нарушено дыхание, ощущение кома в горле, тошнота, рвота, диарея. Это признаки ботулизма», - отметили доктора. 

Как сообщили в министерстве здравоохранения Московской области, чтобы свести к минимуму риск заражения токсикоинфекцией, важно придерживаться нескольких правил:

• соблюдать технологию приготовления и хранения домашних заготовок;
• подвергать термической обработке рыбные, мясные и овощные домашние консервы;
• проверять консервы перед покупкой и перед едой - выбрасывать банки с любыми повреждениями;
• не есть консервы из банок, крышка которых вздулась;
• не покупать у «случайных людей» домашние консервы и копчености - ботулотоксин не влияет на внешний вид или запах продуктов, а как их готовили и хранили - неизвестно.

В ведомстве отметили, что ботулизм не передается от человека к человеку. 

При состоянии, угрожающем жизни, звоните в службу спасения 112.