В Подольске готовятся к гастрономическому фестивалю «Вильям Похлебкин»

На территории
музея-заповедника «Подолье» уже 7 сентября откроется интересный и насыщенный историко-гастрономический
фестиваль «Вильям Похлебкин», второй по счету. Он назван в честь известного
российского географа, журналиста, участника Великой Отечественной войны и
автора многочисленных научных работ по кулинарии. Возрастное ограничение
участников 0+, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и
продовольствия Московской области.

В рамках фестиваля пройдут мастер-классы и лекции, конкурс профессиональных кулинаров и любительское приготовление закусок для пикников. Сам Вильям Похлебкин был разведчиком в ходе Битвы за Москву и после тяжелого ранения нес службу в штабе, старался разнообразить и улучшить питание советских бойцов, отмечая насущную важность такой задачи.

На II фестивале будут приготовлены блюда по рецептам В. Похлебкина, состоятся лекции и экскурсии по истории подмосковных трактиров и подольского купечества, запланирована чайная викторина и просмотр документальных фильмов. Мероприятие начнется в 13.00 на проспекте Ленина, 47 в Подольске и продлится до 19.00.

Ранее сообщалось, что в поселке Романцево открыли мемориальную доску деятелю культуры Арзамарцеву.