В ближайшую субботу, 7 сентября, с 13 до 19 часов на территории музея-заповедника «Подолье» (пр-т Ленина, д 47) будет проходить историко-гастрономический фестиваль «Вильям Похлебкин». Гостей праздника ждут кулинарные конкурсы, мастер-классы, экскурсии, лекции и многое другое. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Фестиваль носит имя легендарного ученого, историка, популяризатора кулинарии Вильяма Похлебкина, который одним из первых систематизировал древнюю и современную гастрономическую историю народов России.
Впервые мероприятие прошло осенью прошлого года к 100-летию со дня рождения исследователя кулинарии и теперь обещает стать традиционным.
Фестиваль начнется в 13 часов. Одновременно на разных площадках стартуют конкурс профессиональных кулинаров по рецептам книг В.В. Похлебкина, тематическая интерактивная познавательная программа, подготовленная сотрудниками библиотек, и мастер-классы. В это же время заработает интерактивная площадка от СПКБ.
В 13.30 свое «Вкусное выступление» зрителям предложит местный фольклорный ансамбль «Терем», который затем сменит коллектив Центра традиционной русской культуры Южного Подмосковья «Истоки» и другие артисты. Семьи пригласят на пикник, где они посоревнуются в приготовлении быстрых блюд. Для тех, кто хочет больше узнать о легендарном подольчанине, состоится лекция «Человек и ученый: вехи биографии.
На 14.30 запланировали экскурсию по выставке, посвященную В. Похлебкину, а в 14.45 праздник посетит и сам виновник торжества. В роли автора кулинарных книг выступит актер подольского театра Юрий Кузнецов.
Презентация книги «Здравствуйте, я – Похлебкин» состоится в 15 часов. Гастрономическую тему поддержат история трактиров и подольского купечества (15.30), театральные постановки (16.00 – 17.00), лекция-размышление (17.00) и документальный фильм о В.В. Похлебкине (18.00).
В 18 часов состоится награждение победителей и участников конкурсов.
Возрастное ограничение: 0+
Ранее сообщалось, как в Подольске готовятся к гастрономическому фестивалю «Вильям Похлебкин».
