Подольский кулинар Алексей Виноградов покорил жюри популярного кулинарного телешоу «Битва шефов». Он выиграл в 12-м выпуске 4 сезона. В результате слепого голосования, его авторское блюдо заняло первое место и принесло ему победу. Об этом пишет «Медиацентр» г. о. Подольск.
Участникам этого выпуска было предложено приготовить блюда, включавшие польский пасхальный пирог «мазурек», советский пудинг из говядины, а также оригинальные блюда на основе муки. Ставка Алексея на старорусскую кухню, многолетние традиции и уникальный подход к созданию вкусовых композиций сделали его фаворитом выпуска. Его рецепт не только привлек внимание к отечественной кулинарной культуре, но и показал зрителям, что старинные русские блюда могут быть не только аутентичными, но и по-настоящему вкусными.
Алексей Виноградов — шеф-повар в седьмом поколении с богатой профессиональной биографией. На протяжении многих лет он сопровождал сборную России на Олимпийских играх в Пекине, Ванкувере, Лондоне и Сочи. В течение последнего десятилетия Алексей увлеченно занимался изучением и развитием старорусской кухни, представляя ее уникальные традиции широкой аудитории.
Сам шеф-повар отмечает, что пришел на проект не только за победой, но и чтобы показать зрителям, что старая русская кухня — это не забытая история, а настоящее кулинарное искусство, достойное восхищения.
Ранее стало известно, что подольская кавер-группа «Zаряд» завершила сезон праздничным концертом в Дубровицах.
