Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Бармен из Подольска поделился рецептами освежающих коктейлей из сезонных фруктов и овощей


/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Коркина
/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Коркина

Арбузный мохито

Для приготовления этого напитка необходимо пюрировать 400 г мякоти арбуза, предварительно удалив все косточки, переложить ее в кувшин, добавить несколько тонких ломтиков лайма и всыпать 2 ст. л. сахара.


«После этого заливаем в кувшин пол-литра охлажденной газированной минеральной воды, добавляем лед и украшаем листочками мяты», — рассказывает Егор Семенов.
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Подавать напиток можно сразу после приготовления.

Коктейль из огурца и эстрагона

Основным ингредиентом второго коктейля является огурец. Летом это один из самых доступных овощей, которые растут на каждом садовом участке и продаются по приятным ценам в магазинах.


«Четыре средних свежих огурца нужно нарезать кружочками и добавить к ним листочки эстрагона, в народе известного как тархун, немного перетерев зелень в пальцах», — поясняет бармен.

Остается только выжать сок половины лимона, добавить 500 мл воды, лед по вкусу и отправить настаиваться в холодильник.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

По желанию можно подсластить напиток с помощью сахара или сиропа.

Клубника и базилик

Этот коктейль точно придется по вкусу любителям необычных сочетаний.


«Для его приготовления необходимо пробить в блендере 200 г клубники с тремя листиками базилика и добавить 1 ч. л. меда», — говорит Егор Семенов.
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Чтобы в коктейле не попадались косточки от клубники, смесь необходимо процедить через сито, и только после этого влить 200 мл воды и добавить несколько кубиков льда.

Ранее сообщалось, что фермеры из разных регионов представят свою продукцию на ярмарке в Подольске.