Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

Гид по клубнике: как выбрать, чем полезна и сколько съесть


/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Коркина
/Главная /Общество
Автор текста:
Марина Коркина

Из России и зарубежья

Хоть до первой подмосковной клубники ждать еще пару недель, на рынках и ярмарках уже сейчас можно без труда найти эту ароматную ягоду.

По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в настоящее время на прилавках представлена клубника из южных регионов России и теплых стран.

Как выбрать

Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова

О том, как выбрать вкусную, а главное — полезную клубнику, корреспондентам REGIONS рассказала нутрициолог Наталья Полянская.


«Первое, на что обращаем внимание, — это цвет. Насыщенный и однородный цвет говорит о высоком качестве ягоды. При этом ее поверхность должна быть упругой, блестящей, без каких-либо повреждений», — говорит специалист.

Также стоит осмотреть чашелистики. Они должны быть зелеными, без признаков увядания.


«Ну и, конечно, ориентируйтесь на аромат. Почувствовать запах хорошей ягоды можно даже на расстоянии», — советует Наталья Полянская.
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова

Чем полезна клубника

Клубника — это не только про вкус, но и в первую очередь про пользу, уверена нутрициолог.


«Клубника считается королевой ягод. Она обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием. Регулярное употребление этой ягоды снижает риски сердечного приступа и помогает снизить артериальное давление. Кроме того, она хороша для профилактики рака желудочно-кишечного тракта и молочной железы», — продолжает Наталья Полянская.

По ее словам, клубника также поддерживает иммунитет, помогая справиться с различными заболеваниями.

При этом данная ягода является сильным аллергеном, поэтому людям, страдающим от аллергии, лучше от клубники воздержаться. Осторожными нужно быть и пациентам с сахарным диабетом.

Норма в день

Несмотря на то, что в сезон хочется наесться клубники на год вперед, перебарщивать с ее употреблением тоже не стоит.

Взрослому здоровому человеку, по мнению нутрициолога, можно спокойно употреблять до 200–300 г в день.

Ранее REGIONS рассказывал, выращивание каких цветов грозит подольским дачникам крупным штрафом или тюремным заключением.