Всему виной суп: в московском кафе «Ташкент» отравились двое посетителей

На северо-востоке Москвы суд закрыл кафе «Ташкент» на 90 суток после того, как там отравились два посетителя. Как сообщили в столичном Роспотребнадзоре, оба заболели после того, как съели супы и салат «Цезарь» в заведении на Тайнинской улице. Об этом пишет ТАСС.

Проверка выявила массу нарушений: в кафе не соблюдали поточность технологических процессов, неправильно маркировали и хранили продукты, посуду мыли с нарушениями. У сотрудников не было обязательных медосмотров, гигиенической подготовки и прививок. А взятые на анализ пробы показали, что супы и салат не соответствуют микробиологическим нормам.

Суд приостановил работу кафе на три месяца. На время закрытия опечатаны холодильники и технологическое оборудование.