:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8xNy0wNi01NS1uZXdzLTExMDI2OS05MDAuanBn.webp)
Горох: источник витаминов и химических элементов, утверждает врач-диетолог
Горох уникален по аминокислотному составу.
Как рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, данный продукт может являться источником комплекса витаминов и необходимых человеку химических элементов. Об этом сообщает радио Sputnik.
По словам специалиста, в горохе много витаминов группы В, фолиевой кислоты. Там есть такие элементы, как ванадий и бор, которые необходимы для борьбы с воспалениями, для повышения плотности костей, для лучшего усвоения кальция, магния, фосфора.
Врач-диетолог добавила, что в горохе много холина – он нужен для нормального формирования когнитивных возможностей мозга, для нормальной работы печени, он противник атеросклероза. В горохе много клетчатки, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), для поддержания иммунной системы.
Выбирая горох, следует отдать предпочтение свежему продукту, но и в остальных видах он сохраняет полезные свойства, подытожила диетолог.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi9jb2xkLWFuZC1sb25lbGluZXNzLW1hbGUtaW4tZG93bi1jb2F0LXdpdGgtZnVyLWhvb2QtZmVlbC13YXJtLWFuZC1jb21mb3J0YWJsZS1mYXZvcml0ZS1zZWFzb24tZ3V5LWdyZWVuLXB1ZmZlci1jb2F0LW1hbi1lbmpveS13aW50ZXItbGFuZHNjYXBlLW5hdHVyZS1pcy1iZWF1dGlmdWwtcGxhY2UtZm9yLXRob3VnaHRzLTQ3NDcxNy0xMTAxMzNfa2h2NW9rRS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8yMDIzLTEyLTA4LTEyLTMwLTQ5X2VJanpQcEIucG5n.webp)
:focal(0.5:0.63):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8yMDIzLTA5LTI0LTIyLTI1LTM5X2dFNnBTcW4ucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi8yMDIzLTEyLTA1LTExLTExLTI0XzJhSXJyMXoucG5n.webp)
:focal(0.48:0.4):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMi81LTJfeXUwRTNwMi5qcGc.webp)