Фото: ru.freepik.com
Фото: ru.freepik.com

Диетолог рассказала, какое варенье самое полезное


/Главная /Город
Автор текста:
/Главная /Город
Автор текста:

Диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная рассказала, что варенье домашнего приготовления лучше магазинного, сообщает 360tv.ru со ссылкой на радио Sputnik.

По словам специалиста,  самым полезным можно считать варенье-пятиминутку. Оно стоит на плите совсем не долго, поэтому сохраняет полезные вещества.

На предприятиях пищевой промышленности ягоды и фрукты варят очень долго. Такой рецепт соответствует ГОСТам, но в варенье практически не остается витаминов.

Сильная термическая обработка «убивает» все натуральные витамины, отмечает специалист. Если в получившемся продукте и есть витамины, то они добавлены потом.

  • Фото: ru.freepik.com
    Фото: ru.freepik.com

    Ученые нашли новую причину возникновения рака


    /Главная /Здоровье
    Автор текста:
    /Главная /Здоровье
    Автор текста:

    Дисбаланс жиров и углеводов сокращает жизнь человека, сообщает 360tv.ru со ссылкой на The Journal of Nutrition.

    К такому выводу пришли японские медики, после анализа результатов нового масштабного исследования. В ходе исследования специалисты оценили данные порядка 35 тысяч мужчин и около 46 тысяч женщин. Их возраст варьировался от 35 до 69 лет.

    Ученые пришли к выводу, что риск развития рака повышает недостаточное употребление мужчинами углеводов. Потреблявшие много жирной пищи мужчины чаще умирали от онкологических заболеваний. Человек находится в опасности, если у него в рационе на фоне нехватки углеводов слишком мало или наоборот, много жиров.

    Онкологические заболевания способны также спровоцировать и некоторые витамины при их передозировке. Такие риски характерны для витаминов Е и С, заявили ученые из Каролинского университета в Швеции. Превышение этих витаминов в организме стимулирует рост новых кровеносных сосудов, в результате чего происходит перенасыщение тканей кислородом.

  • Фото: ru.freepik.com
    Фото: ru.freepik.com

    Врачи рассказали о полезных свойствах облепихи


    /Главная /Город
    Автор текста:
    /Главная /Город
    Автор текста:

    Благодаря выраженному кислому вкусу облепиха помогает людям с низкой кислотностью желудка переваривать тяжелые блюда, пишет vmo24.ru.

    Как рассказала специалист Костомаха, а вот пациентам с повышенной кислотностью, воспалением желчного пузыря и желчекаменной болезнью она противопоказана. Кислые ягоды могут значительно усугубить состояние здоровья при таких диагнозах.

    Нутрициолог, биохакер и сертифицированный травник Анастасия Костомаха добавляет, ягода является практически единственным продуктом с полным спектром всех видов омеги в составе (3-6-7-9), поэтому помогает бороться с холестериновыми бляшками, преждевременным старением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

    Врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух поделилась, что ягодах содержатся более 20 минеральных элементов, витамины А, Е, В1 и В2, флавоноиды, аминокислоты, фенолы, бета-каротин, фолиевая кислота.

    Облепиху можно заморозить на зиму, чтобы потом делать из нее морсы, добавлять в разные блюда и есть просто так.

  • Фото: ru.freepik.com
    Фото: ru.freepik.com

    Стоматолог предупредила об опасности глотания зубной пасты


    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:
    /Главная /Новости Подмосковья
    Автор текста:

    Если регулярно глотать зубную пасту, уровень интеллекта может снизиться, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

    По мнению стоматолога-гигиениста Анастасии Бородиной, порядка 30-40% взрослых людей бессознательно проглатывают зубную пасту, а у детей этот показатель еще выше — 80-90%.

    Чистка зубов — всем привычная, полезная и необходимая ежедневная процедура. Однако при неправильном подходе она может обернуться катастрофическими последствиями, которых многие не могли бы и вообразить. Выяснилось, что,

    Эксперт заявила, что мало кто придает этому большое значение и задумывается о том, что находится в составе этого средства гигиены, и как его микроэлементы могут влиять на наш организм. А следовало бы, ведь там — фтор, который очень опасен.

    «Фтор — нейротоксин, который разрушает нервные ткани. Ученые из Гарвардского университета провели анализ и выяснили, что дети, которые живут в районах с сильно фторированной водой, показывают низкие показатели в тестах на уровень интеллекта (IQ)», — уточнила Бородина.

    Также, дополнила стоматолог, есть и другие исследования, которые доказывают, что фториды активируют раковые клетки.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Врачи рассказали о вариантах полезного перекуса для школьников


    /Главная /Город
    Автор текста:
    /Главная /Город
    Автор текста:

    Важно помнить, что перекусы не должны заменять основные приемы пищи, сообщает издание «Вести Подмосковья».

    Интегративный нутрициолог, биохакер и сертифицированный травник Анастасия Костомаха отметила, что сегодняшние дети очень требовательны к эстетике питания, поэтому нелишним будет совместный выбор красивого контейнера. Рядом в рюкзаке пусть лежат влажные салфетки с антибактериальным эффектом и бумажные платочки.

    Врач-диетолог лаборатории «ЛабКвест», кандидат медицинских наук Дарья Русакова пояснила, что перекусы не должны заменять основные приемы пищи.

    По ее словам, традиционные бутерброды с колбасой лучше не класть — ничего полезного в них нет. Советую отдельно положить кусочки цельнозернового хлеба, нежирное отварное или запеченное мясо, нежирный сыр, нарезанные огурцы, сладкий перец, некрупные помидоры, листья салата, кусочки фруктов и негазированную воду.

    Диетолог добавила, что в качестве сладостей можно взять пастилу или зефир без сахара, шоколад с содержанием какао не менее 75%. А вместо пакетированных соленых орешков стоит положить 15-20 граммов очищенных нежареных орехов.

    Врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух порекомендовала для разнообразия сделать полезные сэндвичи с запеченной грудкой курицы и сыром, а вместо соуса добавить ломтик огурца, помидор или салатный лист.

    Свои варианты предложил врач-токсиколог, кандидат медицинских наук Михаил Кутушов. Одной из самых популярных составляющих ланч-бокса остаются фрукты.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Вирусолог рассказал, как отличить корь от обычной простуды


    /Главная /Город
    Автор текста:
    /Главная /Город
    Автор текста:

    Как рассказал вирусолог Сергей Вострухов, корь — это опасное заболевание вирусной природы, против которого не существует специфического лечения.

    Вирус отличается высокой контагиозностью, то есть заразностью: вероятность передачи инфекции воздушно-капельным путем достигает 95, сообщает интернет-издания «Подмосковье сегодня».

    По словам эксперта, для кори характерны вспышки с быстрым распространением. Среди возможных осложнений кори врач выделил пневмонию, нарушения слуха, проблемы со зрением, а также менингоэнцефалит — воспаление оболочек и вещества головного мозга, которое способно затронуть спинной мозг и даже вызвать паралич.

    Вострухов добавил, что единственный эффективный способ борьбы с корью — иммунопрофилактика, как для детей, так и для взрослых. Побочные эффекты от вакцинации не идут ни в какое сравнение с возможными последствиями заболевания опасным вирусом.