На рынках Подмосковья, включая Протвино, стартовал пик сезона бахчевых культур. По словам продавца Яльчина Джафарова, сейчас в продажу поступают грунтовые арбузы из Дагестана — сочные с хрустящей алой мякотью.
К середине августа дагестанских поставщиков сменят астраханские, чьи арбузы славятся своей сладостью. В настоящее время цена на рынке составляет около 70 рублей за килограмм, однако к концу августа она может снизиться. Для сравнения: в марте иранские арбузы стоили на рынке от 120 до 150 рублей за килограмм. В супермаркетах в июле цены ниже — от 30 рублей за килограмм.
Что касается дынь — таких сортов как «Колхозница», «Торпеда» и «Эфиопка» — рыночная цена колеблется в районе 100–110 рублей за килограмм. Спрос напрямую зависит от погоды: в жаркие и солнечные дни Джафаров продает от 20 до 40 арбузов в день.
Жители Протвина подходят к выбору бахчевых осознанно: внимательно осматривают полосатые бока, ищут желтое пятно — признак зрелости плода, вызревшего на бахче, а не дозревшего в пути. Проверяют сухость хвостика и постукивают по корке, прислушиваясь к глуховатому звуку. Многие просят разрезать арбуз, чтобы попробовать сахарную мякоть перед покупкой.
Ранее REGIONS писал, что на 163-летие деревни Съяново-2 гостей угостят душистым чаем со сладостями.
