Поддельную молочную продукцию нашли в Подмосковье

Управление Роспотребнадзора по Московской области в ходе мониторинга выявило молочную продукцию – сыр «Российский» и «Голландский» — которая не соответствует требованию техрегламентов Таможенного союза. Выяснилось, что производителем является предприятие-фантом ООО «Командор».

Такие данные предоставлены на маркировки товара. Известно, что ООО «Командор» зарегистрировано на территории Московской области в Домодедово, ИнтерТрейд-Ям тер., стр. 7. Однако проверка показала – по указанному адресу производство отсутствует.

«Молочная продукция ООО «Командор» производится неустановленными лицами, в неизвестных условиях, маркируется с использованием недостоверных сведений, поэтому может быть опасной и вызвать пищевое отравление», — отметили в региональном Роспотребнадзоре.

Эксперт назвал необходимые белковые продукты для людей пожилого возраста

Эндокринолог Антон Поляков рассказал, почему важно постоянно употреблять в пищу белок и следует ли включать его в рацион пожилым людям. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По его словам, организм человека является белковой машиной, посредством которого синтезируются гормоны, ферменты, мышечная и соединительная ткани. Также он образует разные аминокислоты, обладающие разными свойствами.

Врач добавил, что важно учитывать объем потребления белка. Так, для женщин норма составляет 200-300 г ежесуточно, а для мужчин — 300-400 г ежесуточно. Однако при регулярных занятиях спортом норму необходимо увеличивать.

По его мнению, пожилым людям следует исключить из рациона красное мясо, поскольку в нем много метионина, повышающего риски развития опухолей. Поэтому важно употреблять в пищу рыбу, морепродукты и птицу.

Терапевт рассказала, как часто нужно есть суп

 Как рассказала «Известиям» терапевт медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова, взрослым людям рекомендуется есть суп два-три раза в неделю. 

Врач добавила, что это касается людей без острых и хронических заболеваний ЖКТ.

Специалист подчеркнул, что при варке продукты сохраняют больше полезных веществ, чем при других методах термической обработки. Супы хорошо усваиваются и менее калорийны, чем жареные, запеченные и тушеные блюда.

Однако важно правильно приготовить суп, чтобы он принес организму пользу. Грамотно сваренное блюдо содержит сбалансированное количество белков, жиров и углеводов.

Лучше отдавать предпочтение овощным супам или приготовленным на основе курицы, индейки, кролика, нежирных сортов мяса.

«В составе овощных супов содержится большое количество пищевых волокон. Они способствуют улучшению перистальтики — сокращения органов ЖКТ, от которого зависит наше самочувствие», — объяснила Дарья Утюмова.

При варке супа с мясом она посоветовала сливать первый бульон, чтобы удалить лишний жир и химикаты, которые потребляло животное при жизни.

Терапевт добавила, что если супа в меню нет, заставлять себя запивать еду не стоит — это вопрос желания. Если запивать, то лучше негазированной водой. Соками и сладкими лимонадами злоупотреблять не стоит — от содержащегося в них сахара жажда лишь усилится, и вырастет риск появления сахарного диабета и других заболеваний.

Эндокринолог рассказала, как избежать проблем со щитовидной железой

Для нормальной работы щитовидной железы человеку нужно всего 150 мкг йода, сообщила РИАМО врач-эндокринолог АО «Медицина», кандидат медицинских наук Наталия Тананакина.

По словам эксперта, лучше всего для работы щитовидной железы жить у моря. У таких людей йод поступает в организм не только из продуктов питания, но и буквально из воздуха. Однако большая часть населения России не может похвастаться проживанием на морском побережье. Таким людям необходимо пополнять запасы йода.

Тананакина отметила, что йод не «накапливается» в организме, употребить его впрок не получится. Основными источниками йода являются рыба и морепродукты — старайтесь, чтобы они обязательно были на вашем столе минимум 2–3 раза в неделю.

Эксперт добавила, что и при достаточном количестве этих продуктов в рационе человек может недополучать нужное количество йода, потому что он разрушается при термической обработке. Поэтому стоит использовать йодированную соль. Но здесь важно не переусердствовать — избыточное употребление соли повышает артериальное давление и приводит к отекам.

«В достаточном количестве йод содержится в хурме, фейхоа, клюкве — эти ягоды как раз сейчас, поздней осенью и зимой, в достаточном количестве представлены во многих российских торговых точках», — уточнила эндокринолог.

Специалист отметила, что также недостаток йода можно восполнить при помощи специальных препаратов, витаминных комплексов и БАДов. Тананакина посоветовала перед приемом подобных добавок обязательно проконсультироваться с врачом.

Стало известно, с какими симптомами сталкивается больной гонконгским гриппом

Известно, что вирус попал на территорию страны из-за границы, откуда его привезли туристы. Об этом пишет RuNews24.

У гонконгского гриппа есть свои характерные симптомы. Например, среди них можно отметить боль в суставах, значительно повышенную температуру, потерю работоспособности из-за слабости, а также симптомы интоксикации и т.д. Все это беспокоит человека примерно 3-4 дня.

Несмотря на это, при появлении первых признаков заболевания нужно обратиться за консультацией к врачу. Выявить штамм вируса можно благодаря проведению ПЦР-теста. И если станет известно, что это гонконгский грипп, то пациенту назначают противовирусные препараты. Также проводятся симптоматическая терапия и снятие интоксикации.