Анна Мороз
/ Фото: Анна Мороз

«Улыбка и эксперименты»: бариста рассказала о секретах кофейного бизнеса в Подмосковье


/Главная /Город
Автор текста:
Анна Мороз
/Главная /Город
Автор текста:
Анна Мороз

Ежегодно 1 октября в мире отмечается международный День кофе. Эту дату в 2015 году установила Международная кофейная организация.

Фото: Анна Мороз
Фото: Анна Мороз

В преддверии знаменательной для любителей тонизирующего напитка даты, сотрудница кофейни в подмосковном Протвино рассказала, из чего складывается успех заведения.

В уютном зале за панорамными окнами тихо играет джаз, пахнет кофе и десертами. Немногочисленные столики заняты гостями кофейни, которые за чашкой ароматного напитка коротают время. За барной стойкой девушка по имени Елизавета ловко смешивает ингредиенты, превращая сыпучий продукт, очищенную воду и сливки в минутную радость кофемана. В профессию бариста жительница Протвино пришла два с половиной года тому назад. По образованию Елизавета Жарова педагог, но, как сама говорит, у каждого в жизни происходит переломный момент и хочется чего-то нового.

«Попробовала и мне так понравилось, что не хочу никуда уходить. Здесь постоянно с людьми общаешься. А еще я кофеман. Наверное, это сильнее всего меня здесь и держит», — улыбается Лиза.

Поток гостей в заведении не прекращается даже в середине буднего дня. Кто-то из них садится за столик, а кто-то забегает за тонизирующим напитком, а потом следует по своим делам. Задача Елизаветы и ее коллег в том, чтобы каждый вышел из дверей кофейни в добром расположении духа. И обязательно вернулся обратно.

«Современный бизнес должен быть гибким. Ведь от этого, в первую очередь, зависят продажи. Меню в кофейне обновляется достаточно часто. Каждое заведение должно идти в ногу со временем, подстраиваться под своего потребителя. К примеру, летом у нас появились кофейные коктейли на основе сока со льдом», — продолжает бариста.

По словам Лизы, подобные сочетания не вызывают удивления, и пользуются популярностью. Жители Подмосковья не боятся гастрономических экспериментов. Но грамотное меню лишь пятьдесят процентов успеха кофейни. Остальные пятьдесят — интерьер, улыбка сотрудника заведения и его профессионализм.

«Судя по тому, насколько востребованы наши услуги в нашем маленьком городе, можно смело сказать, что малый бизнес в Подмосковье не только возможен, но смело может расти и развиваться, но не без помощи государства, конечно», — подытоживает Лиза.

О мерах поддержки бизнеса в Протвино рассказывает специалист отдела инвестиций и взаимодействия с научно-промышленным комплексом МКУ «Управление по инвестиционному развитию» администрации Протвино Александра Зудина.

«В рамках реализации национального проекта „Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы“ МКУ „Управление по инвестиционному развитию“ оказывает консультационную поддержку для бизнеса», — сообщает специалист МКУ «Управление по инвестиционному развитию». — «Данный проект направлен на всестороннее улучшение предпринимательского климата, увеличение количества занятых в сфере малого и среднего бизнеса, а также самозанятых».

К примеру, если бизнес открыт по франшизе, то предприниматель может претендовать на возмещение части затрат, связанных с его развитием. Сроки отбора предпринимателей начался с первого июня и продлится до конца 2023 года. Бюджет конкурса — 100 млн руб.

«В перечень затрат входит: приобретение оборудования или основных средств, арендные платежи, оплата коммунальных услуг», — поясняет Александра Зудина. — «Сам размер субсидии составляет: не более 50% затрат до 1 млн рублей для региональных франшиз и не более 50% затрат до 0,5 млн рублей для франшиз из других субъектов страны. Кредиты по льготной процентной ставке предоставляется в отраслях: обрабатывающее производство, туризм, гостиницы, общепит, информация и связь, транспортировка и хранение, растениеводство».

Центром «Мой бизнес» организуются и реализуются обучающие программы, вебинары, семинары и мастер-классы для субъектов МСП. А зарегистрироваться на программу можно на инвестиционном портале.

«Есть также гранты для молодых предпринимателей. Максимальный размер гранта составляет 500 тысяч рублей. При этом, софинансирование проекта со стороны предпринимателя должно быть не менее 25%. Грант могут получить молодые предприниматели до 25 лет», — продолжает сотрудница отдела.

По словам Александры Зудиной, Центр поддержки предпринимательства Московской области оказывает услуги по производству печатной продукции, созданию сайтов и видеороликов для субъектов МСП и самозанятых граждан, зарегистрированных на территории МО, на условиях софинансирования.

За консультацией по вопросам о мерах поддержки бизнеса можно обратиться в отдел инвестиций и взаимодействия с научно-промышленным комплексом по адресу ул. Победы д. 2.

Подробная информация о федеральных и региональных мерах поддержки предпринимателей размещена на Инвестиционном портале Московской области, на цифровой платформе МСП.РФ.

Консультацию также можно получить по телефону горячей линии 0150.

  • Фото: пресс-служба администрации Протвино
    Фото: пресс-служба администрации Протвино

    Выездная администрация посетила протвинскую компанию VEDA


    /Главная /Город
    Автор текста:
    /Главная /Город
    Автор текста:

    С 1997 года в Протвино работает компания VEDA. Об этом написала в тг-канале врип главы Протвино Оксана Лебедева.

    Фото: пресс-служба администрации Протвино
    Фото: пресс-служба администрации Протвино
    Фото: пресс-служба администрации Протвино
    Фото: пресс-служба администрации Протвино

    За 25 лет своей деятельности компания разработала более 200 оригинальных ветеринарных препаратов, которые пользуются большим спросом на всей территории нашей страны, а также в СНГ, Сербии, Турции, Грузии и Иране.

    На площади в 4000 м2 размещается само производство, офисные и складские помещения.

    Мощная производственная база располагает современным оборудованием и собственными лабораториями, благодаря которым разрабатываются уникальные рецептуры лекарственных средств, витаминов и добавок для животных.

    «С руководством компании обсудили перспективы дальнейшего развития и проблемы, с которыми сталкиваются наши предприятия в период импортозамещения», - сообщила Оксана Лебедева.

  • Фото: ru.freepik.com
    Фото: ru.freepik.com

    Экономист рассказала, какой бизнес «просел» после ввода санкций


    /Главная /Регион
    Автор текста:
    /Главная /Регион
    Автор текста:

    Сейчас, несмотря на очевидные сложности, малый бизнес, в котором в 2023 году оказались задействованы порядка 30 млн человек, в целом чувствует себя в РФ неплохо, адаптировавшись к новым условиям. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».

    Такие результаты стали возможны благодаря мерам государственной поддержки. Желающие открыть свое дело на сегодняшний день могут рассчитывать на льготные кредиты, гранты, гарантии возврата средств банкам и другие возможности. Кроме того, число административных проверок в последнее время уменьшилось.

    Об этом рассказала экономист, доцент Базовой кафедры финансового контроля, анализа и аудита Главного контрольного управления г. Москвы РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Тарасова.

    Экономист уточнила, что если сравнивать количество занятых предпринимателей в сфере услуг, здесь превалирует торговля – около 37%. На втором месте находится транспортировка и хранение – 12,51%. Консультационная и научно-техническая деятельность составляют 7,81%, строительство и недвижимость – около 12%.

    При анализе статистики поисковых запросов в «Yandex Wordstat», продолжила она, можно заметить, что количество запросов по ключевому слову «магазин» увеличилось в последнее время на 19 млн в сравнении с 2021 годом и на 12 млн в сравнении с февралем 2022 года. А вот, например, число запросов по словам, связанным с деятельностью туристических агентств, снизилось на 30 тыс.

    «Эти данные иллюстрируют, что часть бизнесов, связанных, например, с повседневными потребностями граждан, продолжает активно развиваться. А вот те, услуги которых заметно подорожали, либо стали недоступны части граждан по политическим причинам, например, санкционная ситуация или визовые сложности в туризме, испытывают серьезные сложности», — подытожила Тарасова.

  • Анна Мороз
    / Фото: Анна Мороз

    Выездная администрация посетила протвинский завод «Прогресс»


    /Главная /Город
    Автор текста:
    Анна Мороз
    /Главная /Город
    Автор текста:
    Анна Мороз

    В Протвино выездная администрация посетила «Протвинский опытный завод «Прогресс», сообщает пресс-служба муниципалитета.

    Фото: Анна Мороз
    Фото: Анна Мороз
    Фото: Анна Мороз
    Фото: Анна Мороз

    В актовом зале предприятия собрались руководители подразделений старейшего в Протвино предприятия, входящего в научно-производственный комплекс. Врип главы Протвино и депутаты встретились с сотрудниками АО «Протвинский опытный завод «Прогресс».

    На встрече, в рамках «Выездной администрации» звучали вопросы, связанные с текущими ремонтами в городской черте, благоустройством территорий и дальнейших планов развития.

    «Вопросов было задано много, на них мы получили ответы, поэтому все сегодня получилось», — делится впечатлениями от встречи менеджер по реализации готовой продукции АО «Протвинский Опытный завод «Прогресс» Юлия Бологушина.

    «Администрация города и завод выполняют одни и те же цели в нашем городе. Это благосостояние нашего народа. Поэтому сотрудничество администрации и завода должно всегда быть на высоком уровне. Оно осуществляется», — сообщает технический директор АО «Протвинский Опытный завод «Прогресс» Евсеев Михаил. – «Мы постоянно учавствуем в благотворительных мероприятиях, в городских. Для того чтобы повысить статус друг друга».

    АО «Протвинский Опытный завод «Прогресс» — отечественный производитель и поставщик комплектных трансформаторных подстанций в блочно-модульном исполнении и низковольтных комплектных устройств различного назначения. Данные изделия широко применяются для строительства новых и реконструкции существующих объектов электрогенерации, а также объектов промышленности.

  • Фото: ru.freepik.com
    Фото: ru.freepik.com

    Экономист рассказала, сколько тратят на ипотеку жители Подмосковья


    /Главная /Регион
    Автор текста:
    /Главная /Регион
    Автор текста:

    Чтобы избежать рисков невыплаты и ухудшения уровня жизни, оптимальным является соотношение, при котором 60% заработной платы тратится на собственные нужды, а 40% — на ежемесячный взнос по кредиту, подсчитала доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Зацаринная.

    Зацаринная напомнила, что средняя заработная плата в Московской области на сегодняшний день составляет порядка 85-86 тыс. рублей. Об этом пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

    «Средняя стоимость жилья доходит до 5,5 млн рублей. Для примера возьмем однокомнатную квартиру на вторичном рынке площадью 35 квадратных метров при наименьшей цене «квадрата» в 155 тыс. рублей. Несложно посчитать: если первоначальный взнос по ипотеке составляет 20%, ежемесячный платеж заемщика будет превышать 52 тыс. рублей при сроке кредитования в 30 лет и ставке в 14%», — пояснила экономист.

    Зацаринная подчеркнула, в примере указан кредит с первоначальным взносом в 20%, а чем ниже будет сумма стартового капитала, тем выше размер ежемесячных платежей.

    «Получается, что большинство подмосковных ипотечников на погашение кредита тратят если не все, то львиную долю заработанных денежных средств (60—65%). И, если брать соотношение 60 на 40, путем простых расчетов мы можем прийти к выводу, что житель Подмосковья должен получать как минимум 130 тыс. рублей, чтобы ипотечный платеж был для него комфортным», — подытожила доцент.

  • Министерство социального развития Московской области
    / Фото: Министерство социального развития Московской области

    День бабушек и дедушек отметят в Подмосковье в это воскресенье


    /Главная /Регион
    Автор текста:
    /Главная /Регион
    Автор текста:

    День бабушек и дедушек стал традиционным и любимым среди многих пожилых жителей региона.

    В этот день в городах Подмосковья пройдут различные мероприятия, концерты, выставки и спортивные соревнования.

    Самое масштабное мероприятие «Живем ярко» ко Дню бабушек и дедушек пройдет 1 октября в Доме Культуры «Подмосковье» в Красногорске. 

    «Гостей праздника ждет фестиваль с концертом, тематическими мастер-классами, ярмарками, фотовыставками и фотозонами. А изюминкой праздника станет танцевальный флешмоб», - рассказали в Министерстве социального развития Подмосковья. 

    Не пропустите, начало праздника в 11:00 на площади у Дома Культуры.

    Приглашаем всех желающих.

    Вход свободный. 12+