Завершив обучение в Протвинском профессиональном лицее №57, он получил квалификацию резчика по дереву. После этого Евгений продолжил образование в высшем учебном заведении, где изучал экономику.
Его военная карьера началась со срочной службы на корабле «Неустрашимый» в Калининграде, где он занимал должность старшего сигнальщика зрительной связи. Евгений участвовал в международных учениях, посещал иностранные порты, а также нес боевую службу в Норвежском море в составе отряда боевых кораблей Балтийского флота.
В октябре 2022 года Евгений отправился добровольцем в зону специальной военной операции. Он прошел обучение на учебном полигоне в Наро-Фоминске. В январе 2023 года он прибыл на территорию Донбасса, в район села Первомайское, где сражался в рядах 12-ой штурмовой роты.
Евгений запомнился товарищам как храбрый и смелый солдат, надежный соратник. В боях он вместе с сослуживцами эвакуировал раненых с вражеской территории. Однажды, находясь в зоне боевых действий, Евгений случайно наступил на растяжку и более двух часов провел под интенсивным обстрелом, ожидая прибытия саперов для разминирования.
Евгений Симанов трагически погиб от осколочного ранения во время выполнения боевой задачи 11 мая 2023 года в районе города Сватово. За проявленную отвагу и самопожертвование в ходе специальной военной операции он был посмертно награжден орденом Мужества.