Инфекционист рассказала, как не отравиться грибами

Сезон тихой охоты в самом разгаре. Любители грибов потянулись кто в лес, а кто и на рынок – приготовить дары леса на ужин, а то и запастись на зиму. Вот только и число отравлений грибами в сезон возрастает. Об элементарных мерах безопасности напомнила врач-инфекционист Истринской больницы Анна Красовская.

Специалист говорит, что схожих грибов очень много. Поэтому главное правило грибника: не уверен — не бери! «Я рекомендую брать только те грибы, в которых вы уверены, — говорит доктор. — Кроме того, разные грибы требуют разной обработки. Какие-то грибы можно лишь пожарить, другие нужно отваривать, третьи следует долго вымачивать. Если вы неправильно их обработали, токсическое вещество в небольшом количестве всё же может попасть в организм».

Подосиновики, подберезовики, маслята, моховики и сыроежки рекомендуют отваривать перед готовкой. Рыжики, волнушки и грузди — они обычно идут на засолку — необходимо вымачивать. А вот белые грибы (боровики) и лисички считаются благородными и не требующими предварительной обработки — их можно сразу жарить. Впрочем, подстраховаться лишним не будет.

Уметь распознать грибы – иной раз вопрос не только здоровья, но и жизни. Чаще всего, рассказывает инфекционист, отравления происходят от мухоморового ряда грибов, в частности от бледной поганки. Симптоматика проявляется не сразу – через 6-12 часов. Будет болеть живот, начнутся спазмы, тошнота, рвота и понос, причём позывы будут частыми – до 20 раз за день. 

«Состояние очень серьёзное, идёт поражение не только желудочно-кишечного тракта, но и других систем, — поясняет Анна Красовская. — Здесь самопомощью лучше не заниматься, сразу вызывать скорую. Из первичной помощи можно лишь посоветовать пить как можно больше воды и солевых растворов».

Кажется, что чуть проще тем, кто не сам собирает грибы, а покупает их. Но и здесь бдительность не помешает. На истринском рынке грибы найти несложно. Красивые отборные белые везут из Владимирской области и продают по 1800 рублей за килограмм. Оттуда же на рынке и симпатичные лисички, за них просят 600 рублей. А где же истринские грибы? «А у вас только опята растут», — констатирует женщина, торгующая лисичками, и кивает на соседку. У той отборные опята стоят 400 рублей за килограмм, чуть похуже – 300. Схожая цена у мужчины в соседнем ряду. Говорит — только из леса пришёл. «Не сомневайся, дочка, — вступает старушка, торгующая рядом, — это наши, истринские грибы. Бери! Заморозишь – зимой спасибо скажешь».

Но, оказалось, истринские леса богаты не только опятами. «В Румянцево собирала, — кивает женщина на красивейшие крупные подосиновики. — Здесь больше килограмма, за тысячу отдам. В придачу пару белых добавлю».

Подосиновики легко узнать: ножки крепкие с характерным рисунком, шляпки ярко-коричневые, маслянистые, срезы гриба быстро синеют. А вот с опятами, пожалуй, посложнее — слишком много нюансов.

Считается, что всего существует порядка 5 тысяч разновидностей грибов. Ядовитых из них — 50. При этом летальность при отравлении бледной поганкой, по словам Анны Красовской, составляет 50% случаев. «Если очень любишь грибы, их можно и выучить, чтобы обезопасить себя», — убеждена врач.

Текст: Светлана Борщева

С помощью чат-бота «Чистый бак» жители Подмосковья могут оперативно сообщить о ненадлежащем состоянии КП

В прошлом году Министерство жилищно-коммунального хозяйства Московской области запустило чат-бот «Чистый бак» — сервис, с помощью которого можно оперативно сообщить о состоянии придомовой контейнерной площадки.

«С декабря 2022 года через чат-бот „Чистый бак“ подано 4 162 обращений от жителей Подмосковья. Чаще всего им воспользовались жители Серпухова, Истры, Подольска, Раменского и Домодедово. В течение суток, по регламенту, все обращения были обработаны и жителям дана обратная связь», — сообщил Антон Велиховский, министр жилищно-коммунального хозяйства Московской области.

Самые частные темы обращений: уборка и содержание контейнерной площадки, вывоз крупногабаритных отходов и своевременный вывоз твердых коммунальных отходов.

QR-код для перехода в чат-бот нанесен на информационных табличках с графиком вывоза отходов, размещенных на каждой региональной контейнерной площадке. Также чат можно найти в поисковой строке Телеграма — @Clean_Tank_bot.

После перехода в чат необходимо нажать кнопку «начать». Далее для размещения сообщения указать адрес места, где выявлено нарушение. После этого бот предложит прикрепить фотографию переполненного контейнера или неубранной площадки. В чате также можно отметить геоданные и оставить свой комментарий.

По установленным в Подмосковье правилам по вывозу ТКО с придомовых контейнерных площадок, смешанные отходы из серых баков региональные операторы вывозят ежедневно, «сухие» отходы из синих баков —  не реже 2-х раз в неделю, крупногабаритные отходы — строго по заявке. Время вывоза всех видов отходов с 7.00 до 23.00.

Напомним, с 2019 года в рамках национального проекта «Экология» Министерство жилищно-коммунального хозяйства Московской области реализует реформу по обращению с отходами. Благодаря этому, уже более 11 млн тонн отходов направлено на вторичную переработку. Раздельный сбор отходов осуществляется по двух контейнерной системе, принцип которой заключается в разделении отходов на стадии накопления на две составляющие: полезные вторичные компоненты, пригодные для повторного использования — «сухие» (полимерные отходы, бумага и картон, металл, стекло и пр.) и прочие отходы — «смешанные» (пищевые и растительные отходы, прочие виды отходов). Таким образом, не происходит смешивание и загрязнение ценных компонентов пищевыми отходами, а вторсырье, собираемое отдельно, остается более высокого качества, чем смешанное. 18+

Продолжается прием заявок на IV Всероссийский конкурс «Библиотеки. ПРОдвижение»

Участвовать в нем могут государственные и муниципальные библиотеки, ведущие свою деятельность на территории Российской Федерации, сообщили в министерстве культуры и туризма Московской области. 

Победители получат дипломы от Министерства культуры РФ, денежные призы в размере 100 тысяч рублей и памятные подарки.

Основные задачи конкурса:

- повышение эффективности деятельности библиотеки как социокультурной площадки и усиление ее роли в современном обществе;

- стимулирование роста профессионального мастерства и творческой активности библиотечных работников;

- выявление лучших практик и распространение успешного опыта работы библиотек в сфере медиа и в части разработки и продвижения бренда;

- организация обмена опытом между библиотеками России, а также привлечение внимание общественности к библиотеке как к пространству новых возможностей.

Номинации конкурса:

- «Библиотека как бренд»;

- «Лучшая пресс-служба библиотеки»;

- «ПРОнаставник библиотеки»;

- «Продвижение библиотеки в социальных сетях»;

- «Специальный приз жюри».

Подать заявку можно на официальном сайте конкурса до 1 октября 2023 года. До 1 ноября 2023 года жюри, в которое входят специалисты в области медиакоммуникаций из числа организаторов конкурса, рассмотрит представленные материалы и определит победителей. 18+

Получить психологическую помощь можно по детскому телефону доверия

На территории обслуживания ОМВД России по городскому округу Протвино проводится оперативно-профилактическое мероприятие «Подросток - Игла» по 22 сентября.

Оно организовано в целях предупреждения деструктивного поведения несовершеннолетних, выявления подростков, употребляющих наркотические средства, психотропные (психоактивные) вещества, алкоголь, а также в качестве профилактики преступлений среди несовершеннолетних.

При возникновении любой сложной жизненной ситуации не только дети, но и родители могут бесплатно позвонить из любого населенного пункта со стационарного или мобильного телефона на Единый номер детского телефона доверия – 8 800 2000 122 для получения экстренной психологической помощи. В Московской области он работает круглосуточно. 12+

В Подмосковье стартовал юбилейный областной слет школьных лесничеств

В Подмосковье дан старт областному слёту школьных лесничеств и региональному этапу конкурса «Подрост». Такой формат мероприятия предусматривает выступления команд и защиту индивидуальных проектов. Состязания состоят из теоретических и практических блоков. Главное — это не просто соревновательная площадка для ребят, это место встречи с друзьями. Об этом сообщает пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области.

«За 10 лет мы сформировали серьезную команду — в Подмосковье более 3000 ребят занимаются в 166 школьных лесничествах. И с каждым годом школьников, увлеченных лесом, становится все больше. Проведение таких слётов — поддержка школьных движений, развитие исследовательской, лесохозяйственной и природоохранной деятельности обучающихся образовательных учреждений Московской области, воспитание интереса к лесу, лесным дисциплинам, практическому участию в охране, защите и воспроизводству лесных экосистем», — рассказал курирующий Комлесхоз заместитель Председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов.

Он добавил, что в этом году на юбилейном десятом слёте в соревнованиях примут участие 19 команд школьных лесничеств, а 19 учеников представят свои работы в рамках конкурса «Подрост». Ребятам предстоит участвовать в различных конкурсах — «Лесное многоборье», «Юные лесоводы», «Визитная карточка». А еще посетить IQ-клуб «Лесные биологи» и пройти лесопожарную эстафету «Огонь не пройдет».

Изучение лесов и природы, получение навыков лесного дела, создание уникальных проектов — это совместный труд ученика и учителя. Благодаря педагогам и кураторам школьных лесничеств, ребята постигают тонкости лесной науки с удовольствием, раскрывают свои таланты и достигают новых высот. 16+