:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS8xMC0yNy0xOS1haHIwY2htNmx5OHludGM0bWpxdWMydnN5MnJ1bG5qMWwyamh5bmxzYjI0dGJ3dmthd2V2eXhqMGF3bnN6eG12YXcxaHoydXZtamF5bXk4eG1zOWthd3ptenhqbGJucXRkbXZuenhyaHlteGxjeTF6end2a2N5MW1jbnZwZGhtdGRnZmliZ3V0em14aGRjMXN5eGt0ZGc5d2x4enB6eGN1YW5ibi53ZWJw.webp)
Диетолог назвал продукты, которые снижают риск развития рака
Старший преподаватель кафедры питания из Лондонского университета Свраджит Саркар в интервью порталу The Conversation рассказал, что в рацион необходимо включить шпинат, капусту, мангольд, рукколу, листовую капусту, бок-чой, салат-латук и кресс-салат.
По словам эксперта, эта листовая зелень богата железом, кальцием, калием и витаминами В6, С и К. Они также содержат антиоксиданты, которые снижают риски развития многих заболеваний, в том числе некоторых видов рака.
Флаванолы и полифенолы в сырых продуктах снижают вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Диетолог отметил, в них также мало калорий, что делает их хорошим выбором для тех, кто хочет контролировать свой вес.
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева считает, что капуста способствует «омоложению» организма. Жителям промышленных городов блюда с добавлением капусты помогут избежать хронической интоксикации.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9hLWNhdC1pbi1hLXJhaW5jb2F0LXdhbGtzLWRvd24tYS1zdHJlZXQtd2l0aC1hLXllbGxvdy11bWJyZWxsYS05NDg3MzUtMjI3MjYwXzR3SVZvcksuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS8xMC0xNi0zMS1haHIwY2htNmx5OHludGM0bWpxdWMydnN5MnJ1bG5qMWwyamh5bmxzYjI0dGJ3dmthd2V2eXhqMGF3bnN6eG12YXcxaHoydXZtamF5bXk4eG1zOXpkZzlzYjN6aGFtZXlsd3p5end2d2F3dGpiMjB1YW5ibi53ZWJw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS8yMDIzLTExLTIwLTE0LTMxLTU3LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9pbWctMjAyMzExMjAtMTcwMzE5LTYwNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9pbWctMjAyMzExMjAtMTcwMzU1LTk3MC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS9pbWctMjAyMzExMjAtMTcwMzQ1LTAyNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS8yMDIzLTExLTIwLTEzLTI3LTQ5LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMS8yMDIzLTEwLTIzLTE1LTI3LTU2LnBuZw.webp)