Врач-диетолог назвала пять самых полезных недооцененных овощей

Как рассказала врач-диетолог сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова, далеко не каждый знает о полезных свойствах овощей, которые осенью можно купить «за копейки». Об этом пишет vmo24.ru.

Диетолог перечислила пять овощей, которые сделают рацион более полезным и сбалансированным.

Первый овощ — это свекла. Она содержит магний, калий, цинк, железо, медь, йод, витамины С, В1, В6, В9, бетаин, пигмент бетацианин, каротин, органические кислоты. Мало кто употребляет сок свеклы, а он полезен при гипертонии, а также для желудка и кишечника. Даже листья свеклы можно использовать в салатах, супах, выпечке и овощных гарнирах. 

Забыт оказался и топинамбур, который еще называют земляной грушей. А его сироп является самым настоящем сахарозаменителем. По содержанию железа он обгоняет картофель, морковь и редис, что делает его важным продуктом для вегетарианцев. Есть в нем аминокислоты аргинин, валин и лизин, а также заменитель инсулина — инулин.

Репа для многих уже забытый овощ, и напрасно! Репа содержит такое редкое соединение, как глюкорафанин, а еще содержит лизоцим — вещество с высокой антимикробной активностью. Сок из репы издревле применялся в народной медицине от простуды, кашля и боли в горле.

У многих постепенно выходит из рациона капуста. Все растущие в средней полосе разновидности капусты защищают организм человека от рака. В ней содержится сульфорафан, обладающий противоопухолевыми свойствами. Благодаря разнообразию видов капуста может незаметно входить в ежедневное меню человека.

Не всем по нраву томаты, а придающий ему красный цвет пигмент ликопин известен своей антиоксидантной защитой. Он защищает клетки от активных радикалов и сохраняет молодость.

«Чем короче путь плода от грядки до тарелки — тем больше полезных свойств и микроэлементов способны принести овощи или фрукты организму. Правильное питание — это не обязательно дорого, если опираться не на рекламу, а на знания и накопленный поколениями опыт», — резюмирует Татьяна Мещерякова.

Расписание некоторых пригородных поездов Ярославского направления МЖД изменится с 21 сентября

Расписание некоторых пригородных поездов Ярославского направления МЖД изменится с 21 сентября по 14 октября в связи с проведением ремонтно-путевых работ на перегоне Болшево-Мытищи МЖД, а также на Северной железной дороге, которая граничит со столичной магистралью. Об этом сообщили в Минтрансе Подмосковья со ссылкой на МЖД.

Так, с 21 сентября по 14 октября на 2 главном пути перегона Болшево-Мытищи, железнодорожники проведут глубокую очистку и подсыпку щебеночного балласта, а также выправку пути. Работы будут проводиться в период технологических «окон» с 21:00 до 4:40, за исключением выходных дней. Движение поездов будет организовано по соседнему пути. В связи с этим внесены корректировки в расписание пригородных поездов: у некоторых электричек изменится время отправления и прибытия, ряд поездов, курсирующих между Москвой, Болшево, Монино, Щелково и Фрязино временно выведут из расписания.

С 27 сентября по 6 октября в связи с ремонтно-путевыми работами на Северной железной дороге у некоторых поездов Ярославского направления МЖД изменится время отправления и прибытия, а также количество остановок, ряд поездов проследует по укороченному маршруту, несколько электричек, курсирующих между Москвой, Пушкино, Александровом, Монино и Сергиевым Посадом.

Московская железная дорога просит пассажиров с пониманием отнестись к работам и заблаговременно ознакомиться с изменениями в расписании пригородных поездов. Сделать это можно на вокзалах и остановочных пунктах, официальном сайте ОАО «РЖД» в разделе «Пассажирам» и в мобильном приложении «РЖД Пассажирам».

Блокадники и защитники Ленинграда получат 50 тысяч рублей к 80-летию снятия блокады

Президент России Владимир Путин подписал указ о единовременной выплате гражданам страны, награжденным медалью «За оборону Ленинграда» или знаком «Жителю блокадного Ленинграда». Они получат по 50 тысяч рублей в связи с 80-летием полного снятия блокады города. Об этом пишет  360tv.ru.

Согласно документу, блокадники и защитники Ленинграда получат деньги уже в декабре — январе. Действие указа распространяется на граждан России, постоянно проживающих в РФ либо Латвийской, Литовской, Эстонской республиках, Абхазии, Южной Осетии и Приднестровье.

Кабмину предстоит взять на себя финансирование расходов, определение порядка и условий осуществления выплаты.

Еще 70 единиц техники заступили на работу в коммунальные организации Подмосковья

Народная мудрость гласит, что «сентябрь без плодов не бывает» — пословица актуальна не только для сельскохозяйственных работников, но и для коллег из сферы ЖКХ.

Сегодня на территории городского округа Домодедово прошла выдача техники коммунальным предприятиям городских округов Подмосковья: 70 МТЗ различной модификации будут не только убирать смет и листву, но и справятся со снежными сугробами.

—  Сегодня провели большую выдачу МТЗ двух видов: 55 штук — 82.1 и 15 штук — 320.4. Обе модели обладают компактными размерами, что особенно удобно во время уборки в узких проездах, также модели обладают высоким уровнем мощности при низком расходе топлива, а модификации позволяют использовать технику в любое время года. Так, 6 моделей МТЗ 82.1 уехали в Воскресенск, в Пушкино — 7 в каждый, Луховицы — 6, Богородский — 9, Дмитровский — 6 штук, Чехов — 10, Лосино-Петровский, Протвино и Истра — 2 единицы в каждый, по 1 МТЗ в Домодедово, Жуковский, Бронницы, Лотошино и Краснознаменск. Заступают на службу в Одинцовском — 4 МТЗ 320.4, столько же в Ленинском округе, Люберцы — 3 трактора, 2 единицы уехали в Лосино-Петровский, по 1 единице получили в Сергиевом-Посаде и в Жуковском, — рассказала Руководитель Главного управления содержания территорий в ранге министра Светлана Аипова.

Министр также отметила, что в этом году это уже не первая выдача техники: в апреле выдали 20 мини-погрузчиков, в июне еще 23, в марте выдавали 74 единицы техники среди которых были и трактора, и погрузчики, и вышки, а в первый месяц 2023 года было распределено для коммунальных предприятий 105 механизированных помощников. До конца года для поддержания чистоты Московской области будут распределены еще более 200 технических единиц.

Опасность на курьих ножках - нас ждут «вспышки» птичьего гриппа. Как и когда прививаться, рассказал эпидемиолог

Как рассказала Наталья Пшеничная, врач-инфекционист, замдиректора центрального научно-исследовательского института эпидемиологии, особенность сезона 2023-2024 года — это «вспышки» птичьего гриппа. 

«Начало осени — подходящее время для вакцинации, потому как на выработку защитных антител уходит до четырех недель, а стремительный рост заболеваемости приходится на конец осени», — пояснила профессор Наталья Пшеничная. 

По словам специалиста, необходимо делать прививку каждый год, потому что вирусы гриппа постоянно мутируют. Противогриппозные вакцины содержат по три-четыре различных штамма, причём их состав каждый год меняется и зависит от прогнозов научных сотрудников, которые определяют, какие варианты вируса будут доминировать в предстоящем сезоне. 

В поликлиники Одинцовского округа поступили современные отечественные вакцины: для взрослого населения — «Совигрипп», а для детей в наличии вакцина «Ультрикс Квадри».

Заведующая поликлиникой Звенигорода Анастасия Павлова отметила, что вакцинация только началась и большого потока людей сейчас нет. 

«Чтобы сделать прививку, не нужно предварительно записываться через портал государственных услуг. Достаточно прийти в поликлинику и попасть на приём в порядке очереди. Сделать прививку от гриппа можно в кабинете 101 с 8.00 до 15.00 часов в рабочие дни поликлиники», — подчеркнула Анастасия Павлова.  Жительница Звенигорода Ольга Венедюхина считает, что решение делать прививку принимает каждый человек по своему усмотрению.

«У меня есть знакомые, и в их числе — медики, которые предпочитают каждый год делать прививку, которая, как они говорят, спасает их от гриппа. Я никогда не делала прививку, у меня хороший иммунитет, и я не подвержена простудным заболеваниям, но есть люди, которым прививку делать нельзя. У них может возникнуть аллергическая реакция или другие неприятные симптомы», — поделилась Ольга Венедюхина.  Медики рекомендуют перед проведением прививки проконсультироваться с врачом-терапевтом и выяснить, какие есть противопоказания, чтобы не навредить своему здоровью.

Не рекомендуется делать прививку от гриппа после перенесенного заболевания, потому что организм недостаточно силен, чтобы выработать иммунитет против введенной вакцины. Стоит воздержаться от прививки, если человек знает, что у него есть аллергическая реакция, в том числе, на куриный белок, а также, если в предыдущий раз возникли осложнения после прививки. Лучше не торопиться с прививкой при хронических заболеваниях почек и надпочечников, при астме, а также при патологиях крови. 

Текст: Хавива Фонина