Грибы несъедобная пища: Мнение химкинского биолога

В начале осени жители России массово отправляются на «тихую охоту». 

В этот период на столах появляются десятки различных блюд с грибами. Несмотря на это, биолог Мария Шехурдина уверена: грибы сложно назвать полноценной пищей.

«Есть такая теория, что грибы являются псевдосъедобной пищей. Они не полностью перевариваются в желудочно-кишечном тракте из-за большого содержания хитина, вещества, которое перерабатывать организму очень трудно. Также грибы препятствуют выделению желудочного сока, что осложняет усвоение полезных веществ не только из самих грибов, но и других продуктов, съеденных вместе с ними», — рассказала специалист.

Мария отметила, что лучше разделить удовольствие от процесса сбора грибов и от их поедания. Грибы для употребления в пищу лучше приобретать в продуктовых магазинах. 

«Сам процесс собирания грибов интересен. Но очень важно уметь правильно приготовить грибы. Лучше покупать их в магазинах, так как они специально выращиваются для употребления в пищу. Грибы выращивают в нужных условиях, чтобы их можно было есть — это шампиньоны, вешенки», — добавила ученый.

Если все-таки очень хочется набрать грибов для еды в лесу, то, по словам биолога, желательно не собирать грибы, которые растут рядом с дорогой: они имеют свойство накапливать канцерогены, радиоактивные вещества, тяжёлые металлы, яды и радионуклиды.

Автор текста: Дарья Савинова

Жители, награжденные знаком «Житель осажденного Сталинграда», отнесены к категории ветеранов ВОВ

Закон о материальной помощи для граждан, награжденных знаком «Житель осажденного Сталинграда», приняли в Подмосковье. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». 

Как отметил председатель профильного комитета регионального парламента Андрей Голубев, ранее на федеральном уровне был принят закон, в соответствии с которым такие граждане относятся к категории ветеранов Великой Отечественной войны.

По словам Голубева, теперь граждане этой категории могут рассчитывать на различные меры соцподдержки, которые предусмотрены для ветеранов. В их числе бесплатное зубопротезирование и ежегодная материальная помощь к 9 Мая.

Он добавил, что в текущем году размер единовременной матпомощи составляет пятнадцать тысяч рублей.

Новую дизельную линейку автобусов разрабатывает подмосковный ЛиАЗ

Ликинский автобусный завод запустит производство автобусов нового поколения, которые будут отвечать передовым требованиям к общественному транспорту. 

На развитие производства предприятие из Орехово-Зуевского городского округа получит льготный заём Фонда развития промышленности, сообщили в пресс-службе подмосковного Мининвеста.

Объём инвестиций в производство дизельной версии автобуса превысит 1,3 млрд рублей. Более 760 млн рублей компания получит в виде льготного займа ФРП. Серийное производство автобуса начнется в будущем году.

Речь идёт о производстве городских низкопольных автобусов большого класса Citymax 12. Автобус обеспечивает самую большую пассажировместимость в своем классе – 114 человек. Новая модель автобуса ЛиАЗа обладает отличной манёвренностью, она оборудована пандусом для детских и инвалидных колясок.

Туроператоры назвали страну, которая станет «хитом» у российских туристов зимой

Гендиректор Space Travel и вице-президент АТОР Артур Мурадян отметили, что Иран станет хитом у россиян этой зимой. Об этом пишет 360tv.ru со ссылкой на РИА «Новости».

«Этой зимой Иран имеет все шансы устроить прорыв на туристическом рынке», — указал он.

Авиакомпании «Аэрофлот», Nordwind и Mahan Airlines осуществляют прямые рейсы из России в Иран. Поездка занимает четыре часа и стоит от 12,5 тысячи рублей в один конец. Такие условия могут привлечь туристов, желающих недорого и с комфортом провести отпуск, отметило издание со ссылкой на «Слетать.ру».

По словам вице-президента АТОР, по стоимости путевок страна будет конкурировать с более популярными экскурсионными направлениями, например Египтом и Турцией.

Кроме того, завлечь россиян может и соглашение о групповом безвизе, согласно которому путешественники получили возможность без виз провести в Иране до 15 дней в составе группы. При этом индивидуальным туристам разрешение на въезд нужно получать заранее.

Синоптик рассказал о погоде в четверг

Подмосковье вновь охватит непогода. В четверг ожидаются осадки и похолодание до +14 градусов, сообщил синоптик Михаил Леус в своем Telegram-канале.

По его словам, сегодня столица окажется под влиянием тыловой части уходящего на северо-восток циклона. Это станет причиной облачной с прояснениями погоды, местами пройдут небольшие дожди.

По его словам, в Москве в дневные часы температура будет варьироваться от +12 до +14 градусов. Ночью похолодает до +7 градусов.

Синоптик добавил, что на территории Московской области днем столбики термометра покажут отметки +10…+15 градусов, это по-прежнему выше климатической нормы на один-два градуса. В ночные часы ожидается +4 градуса.

Ветер подует с юго-запада со скоростью четыре-девять метров в секунду. Атмосферное давление упадет до 744 миллиметров ртутного столба, что ниже нормы. В пятницу будет еще прохладнее — до +13 градусов и не обойдется без дождей.