:focal(0.45:0.18):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2xvemhueWUtb3BqYXRhLXBpYmlnLWluZm8uanBn.webp)
Жителей Протвино предупредили о ложных опятах в лесах Подмосковья
Продолжается сезон сбора осенних опят — пожалуй, самых «массовых» грибов в московском регионе, сообщает пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области.
«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжёлое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных», — рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Олег Баженов.
Он уточнил, что ложные опята внешне похожи на съедобные, но отличаются более яркой окраской шляпки. Главное отличие съедобного опёнка от ложного — это наличие у него плёнчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. У старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.
Кроме того, почти у всех видов съедобных опят есть небольшие чешуйки на шляпке, у ложных видов шляпка гладкая.
В Комлесхозе добавили, что опытные грибники знают ещё несколько отличий ложного опёнка от настоящего. Поэтому надламывают найденный гриб: у ядовитого из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость. У съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.
Напомним, что при появлении любых недомоганий после употребления в пищу грибов, следует немедленно обратиться к врачу.
:focal(0.59:0.48):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2Q3MDBjNTUzNmQ4YmE3Nzc4ZjQ0NmNhNjBmYTQ4ZDI3X2cwbFdqV0YuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzIwMjMtMDktMTgtMTEtNDktMDMucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzIwMjMtMDktMTUtMTctMzItMjkucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzIwMjMtMDktMTUtMTMtNTgtMDQucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzIwMjMtMDktMTUtMTktMzAtMjcucG5n.webp)