Диетолог рассказала, что будет, если питаться только курицей
Как рассказала диетолог-психолог Анастасия Кондаурова, несмотря на всю пользу мяса этой птицы, она не является источником всех необходимых питательных веществ, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
Эксперт пояснила, что курица не содержит такого количества железа, как говядина, а железо очень важно для транспортировки кислорода в организме, чтобы поддерживать нормальное функционирование крови. Недостаток железа может привести к анемии, слабости и утомляемости.
Также, уточнила эксперт, курица более низкокалорийна и содержит меньше жиров по сравнению со свининой.
По мнению специалиста, жиры важны для поддержания здоровья, кожи, волос и нервной системы, а также для адекватного функционирования гормональной системы. Отсутствие достаточного потребления жиров может привести к дефициту энергии и нарушению работы различных органов. Также свиной жир, например, помогает выделению желчи и ферментов в организме, а также участвует в переваривании пищи и улучшает перистальтику кишечника.
Диетолог уточнила, что питание, основанное только на курице, также может привести к недостатку других очень важных питательных веществ. Кондаурова порекомендовала включать в свой рацион разнообразные виды мяса, рыбу, обязательно овощи, фрукты, злаки и другие источники питательных веществ.