Пять популярных салатов из меню ресторанов Ростова назвал шеф-повар

Как отметил шеф-повар одного из несетевых ресторанов в центре Ростова Леонид Макаров,  что чаще всего люди заказывают «Цезарь». Предложены различные ингредиенты - с курицей, лососем или креветками. Каждый выбирает свой основной ингредиент, поэтому салат пользуется особенной популярностью, сообщает rostovgazeta.ru.

Уникальный салат, который присутствует в меню как столовых, так и изысканных ресторанов -«Сельдь под шубой». Эксперт Макаров присваивает ему второе место в рейтинге популярности и считает, что причина - в поддержании людьми русских традиций.

Третье место - греческий салат. Перемешанные свежие овощи с сыром и оливковым маслом присутствуют в меню любого ресторана, даже если он ориентирован на конкретную кухню.

Четвертое место - «зеленые салаты». Леонид Макаров отметил, что у них нет единого рецепта. Это просто смесь различной зелени, куда могут добавлять орехи, овощи или ягоды.

Замыкает рейтинг салат «Чука», которые оценивают по вкусовым достоинствам поклонники азиатской кухни. Основные ингредиенты - водоросли, которые заправляют ореховым соусом.

Психолог рассказала, что делать, если ребенок устал ходить в школу

Для начала родителям стоит поговорить со своим чадом и внимательно его выслушать, рассказала психолог Карина Еремян.

Поможет и обратная практика – просто совместное молчание, добавила эксперт, когда есть время посидеть с ребенком, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Другой психолог, Олеся Фатеева, рекомендует взрослым сходить в школу и навестить учителя; узнать, как складывается учебный день ребенка – есть ли у него друзья и насколько ему в школе комфортно находиться.

Светлана Гуськова также обращается к родителям и советует не демотивировать ребенка причитаниями об объеме учебной программе и ее «сложности». Ведь именно так подрывается уверенность чада в его собственных силах и пропадает желание учиться.

С советами остальных специалистов можно ознакомиться в полном материале gazetametro.ru.

Ученые назвали продукты, спасающие от деменции

Продукты растительного происхождения и морские водоросли богаты полифенолами. По мнению ученых, употребление такой пищи может защитить от болезней сердца и деменции. Об этом пишет 360tv.ru со ссылкой на портал The Conversation.

Еще в прошлом веке исследователи доказали, что данные вещества являются антиоксидантами, которые помогут противодействовать вредным свободным радикалам в организме, влияющим на развитие атеросклероза, рака и диабета.

Также они значительно снижают риск инфарктов и инсультов. В растениях содержится свыше восьми тысяч разных полифенольных соединений. Согласно последним исследованиям, полифенолы поддерживают здоровье кишечных микробов, улучшая чувствительность к инсулину и сокращая воспаления.

Гастроэнтеролог перечислила полезные свойства сыра с плесенью

Врач-гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко рассказала, сыр с плесенью является неотъемлемой частью рациона гурмана. Однако он подходит не всем, и требует дозированного употребления. 

Эксперт отметила, что сыр с плесенью является источником белка и незаменимых аминокислот, жиров, витаминов и минералов. Об этом сообщает Life.ru.

Медик добавила, что оптимальная доза сыра с плесенью — не более 30–50 г максимум два раза в неделю. Кроме того, его не рекомендуется употреблять в пищу детям, беременным женщинам и аллергикам.

Врач рассказала, чем опасны процедуры у косметолога-непрофессионала

В первую очередь, важно узнать, каким образованием обладает специалист. Тогда станет понятно, какие процедуры он может выполнять. 

Об этом рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-косметолог, дерматовенеролог и основатель института «Alite» Айгуль Абдуллина.

Эксперт объяснила, что под словом «косметолог» могут подразумеваться три разных человека: врач-косметолог, косметик-эстетист и медсестра в косметологии.

Врач подчеркнула, косметик-эстетист, например, может не обладать средним или высшим медицинским образованием. Ему достаточно пройти профессиональную переподготовку, и уже можно работать в найме или на себя. Согласно профстандартам, он может выполнять определенный перечень услуг без нарушения кожного покрова: чистки лица, пилинги лица и тела, обертывания, ручные и аппаратные массажи и простые уходовые процедуры. Инъекции эстетист делать не имеет права.

Абдуллина добавила, медсестра проходит обширный блок обучения по инъекционной косметологии. Она может выполнять профилактические, лечебные и реабилитационные мероприятия, но только по назначению врача.

Врач-косметолог  предупредила, осуществлять полный перечень косметологических услуг может только врач.