Инфекционист Истринский больницы рассказала, как не отравиться грибами

Сезон тихой охоты в самом разгаре. Любители грибов потянулись кто в лес, а кто и на рынок — приготовить дары леса на ужин, а то и запастись на зиму. Вот только и число отравлений грибами в сезон возрастает. Об элементарных мерах безопасности напомнила врач-инфекционист Истринской больницы Анна Красовская. Специалист говорит, что схожих грибов очень много. Поэтому главное правило грибника: не уверен — не бери!

Подосиновики, подберезовики, маслята, моховики и сыроежки рекомендуют отваривать перед готовкой. Рыжики, волнушки и грузди — они обычно идут на засолку — необходимо вымачивать. А вот белые грибы (боровики) и лисички считаются благородными и не требующими предварительной обработки — их можно сразу жарить. Впрочем, подстраховаться лишним не будет.

Уметь распознать грибы — иной раз вопрос не только здоровья, но и жизни. Чаще всего, рассказывает инфекционист, отравления происходят от мухоморового ряда грибов, в частности от бледной поганки. Симптоматика проявляется не сразу — через 6-12 часов. Будет болеть живот, начнутся спазмы, тошнота, рвота и понос, причём позывы будут частыми — до 20 раз за день.

Кажется, что чуть проще тем, кто не сам собирает грибы, а покупает их. Но и здесь бдительность не помешает. На истринском рынке грибы найти несложно. Красивые отборные белые везут из Владимирской области и продают по 1800 рублей за килограмм. Оттуда же на рынке и симпатичные лисички, за них просят 600 рублей. А где же истринские грибы? «А у вас только опята растут», — констатирует женщина, торгующая лисичками, и кивает на соседку. У той отборные опята стоят 400 рублей за килограмм, чуть похуже — 300. Схожая цена у мужчины в соседнем ряду. Говорит — только из леса пришёл. «Не сомневайся, дочка, — вступает старушка, торгующая рядом, — это наши, истринские грибы. Бери! Заморозишь — зимой спасибо скажешь».

Но, оказалось, истринские леса богаты не только опятами. «В Румянцево собирала, — кивает женщина на красивейшие крупные подосиновики. — Здесь больше килограмма, за тысячу отдам. В придачу пару белых добавлю».

Подосиновики легко узнать: ножки крепкие с характерным рисунком, шляпки ярко-коричневые, маслянистые, срезы гриба быстро синеют. А вот с опятами, пожалуй, посложнее — слишком много нюансов.

Считается, что всего существует порядка 5 тысяч разновидностей грибов. Ядовитых из них — 50. При этом летальность при отравлении бледной поганкой, по словам Анны Красовской, составляет 50% случаев.

Светлана Борщева

Энергетики капитально отремонтировали ЛЭП в деревне городского округа Серпухов

Для улучшения качества и надежности электроснабжения потребителей «Мособлэнерго» капитально отремонтировали высоковольтные линии в деревне Судимля городского округа Серпухов. Об этом сообщает пресс-служба Министерства энергетики Московской области.

Всего по программе капитального ремонта до конца 2023 года в городском округе будет проведен ремонт 11 кабельных линий КЛ-6/10 кВ общей протяженностью 8 км, двух воздушных линий ВЛ-0,4 кВ протяженностью 1,2 км, а также зданий и оборудования двух подстанций, расположенных в г. Серпухов и г. Пущино.

В Подмосковье по поручению губернатора Московской области Андрея Воробьева проводится программа повышения надежности электроснабжения.

Государственный университет просвещения объединил активистов РСО Московской области

На базе Государственного университета просвещения прошло сразу два крупных мероприятия — образовательный форум, объединивший сотрудников по воспитательной работе, которые трудятся в образовательных учреждениях Подмосковья, и спартакиада для студентов вузов и ссузов региона.

Площадка была выбрана не случайно — Государственный университет просвещения является самым большим вузом в Московской области, и именно здесь открылись первые студотряды Подмосковья.

В рамках форума для 54 представителей учебных заведений прошли лекции, интенсивы, сессии, которые познакомили сотрудников с деятельностью студенческих отрядов.

Спикерами выступили депутаты Государственной думы РФ, представители центрального и регионального МООО «РСО», а также преподаватели Государственного университета просвещения и представители компаний, которые предоставляют рабочий места активистам. На трудовые смены в рамках летнего семестра в разные уголки нашей страны отправились более 2000 активистов. Юноши и девушки были трудоустроены по самым разным направлениям: педагогическое, строительное, сервисное, сельскохозяйственное, направление проводников и отряды приемных комиссий университетов.

На спартакиаде 130 участников приняли участие в спортивных состязаниях по следующим направлениям: мини — футбол, сдача норм ГТО, баскетбол и перетягивание каната.

Движение Студенческих отрядов в Московской области начало свою работу в 2020 году, за время работы численность движения достигла более 3000 активистов.

В столичном регионе побит температурный рекорд 1937 года

Сегодня, 20 сентября, в Москве установлен рекорд температуры, такого тепла не было 86 лет, сообщает ведущий специалист Центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец.

В столице и Подмосковье установилась сухая и солнечная погода и в регион продолжает поступать раскаленный воздух Среднеазиатских пустынь. В результате таких процессов воздух в столичном регионе прогрелся до рекордных значений.

Как сообщил метеоролог, в Подмосковье теплее всего было в Коломне, где воздух прогрелся до рекордных для сентября значений — +26 градусов.

Евгений Тишковец также сообщил, что такая теплая погода продержится в столичном регионе до конца недели.

Кроме того областное МЧС выпустило экстренное предупреждение в связи сухой и теплой погодой. В Подмосковье установился высокий класс пожарной опасности — IV класс.

Бизнесу напомнили о контроле за применением контрольно-кассовой техники на рынках

Более 60 представителей предпринимательского сообщества, деятельность которых связана с торговлей, приняли участие в прошедшем в Доме Правительства Московской области совещании в рамках реализации отраслевого проекта Федеральной налоговой службы «Исключение недобросовестного поведения на рынках».

Проект по сокращению теневого оборота розничных рынков реализуется с 2021 года. Открыл мероприятие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Кирилл Григорьев, который напомнил присутствующим о необходимости применения контрольно-кассовой техники при расчетах с покупателями.

Заместитель руководителя УФНС России по Московской области Андрей Савченко проинформировал предпринимателей о проводимой ведомством профилактической работе и привел данные статистики.

Управлением ФНС России по Московской области совместно с Уполномоченным по защите прав предпринимателей, региональным министерством сельского хозяйства и общественными организациями запланированы рейды на рынки с целью изучения ситуации применения ККТ арендаторами.

Напоминаем, что с сентября текущего года за отсутствие контрольно-кассовой техники стали спрашивать строже. Мероприятия по выявлению нарушителей носят массовый характер. И, если раньше предприниматель за неприменение контрольно-кассовой техники мог получить лишь предупреждение, то теперь налоговые органы начнут штрафовать.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев пообещал поддержку бизнесу в реализации проектов импортозамещения в регионе.