Участники «Аксаковской ухи» удивили гостей фестиваля изысканными рыбными супами
Сезон фестивалей завершили в Муранове праздником ухиОсенний гастрономический праздник «Аксаковская уха», завершающий сезон фестивалей в усадьбе Мураново, прошел в Подмосковье в субботу, 13 сентября.
Он приурочен ко дню рождения известного писателя, заядлого любителя рыбной ловли, автора книги «Записки об уженье рыбы» Сергея Тимофеевича Аксакова, который часто гостил в этих местах и ловил рыбу в реке Талице.
Тогда в запруде реки водились огромные судаки, которых Аксаков называл «постной говядиной». Из свежей рыбы на открытом воздухе прямо на берегу варилась уха — эту традицию продолжают в Муранове уже восемь лет.
На Вареньевой поляне усадебного парка и в усадебное кафе можно было попробовать семь видов ухи — Старорусскую уху с рыбным наполеоном, рыбную шурпу, традиционную уху по-царски, аксаковскую уху с секретными ингредиентами, финскую уху лохикейтто с красной рыбой и сливками, сицилийский рыбный суп с рыбой и морскими деликатесами и суп из морепродуктов «Бродетто».
Все это сопровождалось культурно-музыкальной программой на различных площадках парка. Гости смогли послушать музыку, поиграть, посмотреть спектакль или просто отдохнуть.
Ранее REGIONS рассказывал, что памятник героям СВО установят в Пушкино во время реконструкции мемориала «Скорбящая мать».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3AtMjAxNjAzMjctMTMxMzEwLWFuZ2VsaW5hLW5pa2lmb3JvdmEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHpsM2I0YmMweW1kaTJtZGV4bnkweG50aTJuZHUwbnRrdWFuYm4ud2VicA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzUyMjg3MDYzOTc5MjYwNTY2NTQtMV9Kd2lCR1FZLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NuZWdvdmlrLXNsamFrb3Qtc2l0ZS13aWRlXzUwSHpxQU4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RzYy0wNTE4LWFubmEtdmphemdpbmEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzU5NTgyMDM4LWNmN2QtNDllZC1iN2YxLWFlOTM4MDA0ZDI5Ny5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzBkMzcyZWI4LTU4MjYtNDQ5NS05ZjY1LWQxZTg4ZmQ4YzFmNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzMyYWNmYmNiLTE5NzQtNDgwNS1hMjUzLTZjZDViZDg3YjQyNS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzNlZWJmNjE5LWM1YmQtNGI5ZS05NjExLTYwNjJhM2FiZTk3Ni5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzQyNGQ5YzM0LThhZDUtNDUzMS04ODY1LWVmZDE2YjgzM2EzNy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzBjNjQ1NWRmLWU3NjktNGNkMy1hZGM3LWM3NmI1MjZmNTEzZS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIyOTc3Y2I5LWQ0ODYtNDNkOS04NTFkLWQ1ZmM1NDljYWMxZC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE0LTA4MTczNC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3RzdmV0eS1nb3J0ZW56aWktc2l0ZS13aWRlX2xtdXd4RDUuanBn.webp)