:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHlsM25pY21saWFtcnNjbTQ0bG1wd3p3LndlYnA.webp)
Когда будем жечь чучело в 2026 году: названы точные даты Масленицы и идеи для начинок
Масленичная неделя в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. А чтобы блины не надоели, попробуйте начинку с творогом и персиком или сытный вариант с грибами и сметаной. Рецепты — внутри.
Широкая Масленица в 2026 году наступит в середине февраля. Весь праздник растянется на неделю — с 16 по 22 число. А кульминация, Прощеное воскресенье с традиционным сожжением чучела, придется на 22 февраля.
Даты праздника каждый год меняются, потому что зависят от Пасхи. В православной традиции сначала определяют день Светлого Воскресения (в 2026 году это 12 апреля), а затем отсчитывают от него 56 дней назад — так и узнают, когда начинается масленичная неделя.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHlseml3bWpxd216ZTBsdGV6bWR5MW9kZXVhbmJuLTEud2VicA.webp)
Масленица по дням: как гуляли на Руси
Каждый день праздничной недели на Руси имел свое название и традиции:
16 февраля, понедельник — «Встреча». Начинали печь блины, строили снежные горки и крепости, мастерили соломенное чучело Масленицы.
17 февраля, вторник — «Заигрыши». Молодежь каталась с гор, устраивала веселые игры. Этот день был временем для смотрин и сватовства.
18 февраля, среда — «Лакомка». Хозяйки накрывали богатые столы. Главным обычаем был визит зятя к теще на блины.
19 февраля, четверг — «Разгуляй». Народные гулянья набирали оборот: массовые катания, кулачные бои, штурм снежных городков.
20 февраля, пятница — «Тещины вечерки». Теперь уже зять должен был угостить тещу ответным визитом.
21 февраля, суббота — «Золовкины посиделки». Невестка приглашала в гости сестер мужа и других его родственниц.
22 февраля, воскресенье — «Прощеное воскресенье». Праздник завершался: люди просили друг у друга прощения за все обиды, а чучело Масленицы сжигали на костре, символически провожая зиму.
Блины не только со сметаной: гениальные идеи для начинки
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2FtcG9va3Mtdm5xLTEuanBn.webp)
Традиционные блины можно сделать еще вкуснее с необычными начинками. Опытная хозяйка из подмосковной Ивантеевки Галина Иевская поделилась с REGIONS любимыми рецептами.
Для сладкого стола:
- С творогом и персиком: смешать творог со сметаной, сахарной пудрой и кусочками консервированных персиков.
- С яблоком и грушей: обжарить фрукты на сливочном масле с сахаром и корицей.
- С вишней: смешать ягоды с сахаром и чайной ложкой крахмала — сок загустеет сам.
Для сытного перекуса:
- С грибами: пожарить грибы с луком и добавить сметаны с зеленью.
- С сыром и ветчиной: натереть сыр и смешать с мелко нарезанной ветчиной.
- С мясным фаршем: обжарить фарш с луком, морковью и специями.
Начинку удобно выкладывать в центр блина и заворачивать конвертиком. Такое блюдо может стать отличным завтраком на масленичной неделе.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3Vib3JrYS1zbmVnYS1yYWJvdGEta29tbXVuYWxueWgtc2x1emhiLXNpdGUtd2lkZS0xX2FGQ1dBbTMuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHlsM2JvYjNydmx0aXdtanl0bWRpdG1kbXRtdGt0bXRndG5kcXVhbmJuLndlYnA.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2RldnVzaGthLW5hLXBlc2tlLXNpdGUtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3NvYmFrYS12LXN1Z3JvYmUtamFudmFyLXNpdGUtd2lkZV9oUXptaVdHLmpwZw.webp)