:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMS96ZkViUnRndnJaWlZ2clJTd2tVdjAxajhxOFZXbkpSQ3d5azAydkdSLmpwZw.webp)
Когда квасить капусту в декабре 2025: лунный календарь и «мужские» дни
Специалисты по народным приметам назвали лучшие дни для квашения капусты в декабре 2025 года. Оказывается, чтобы она получилась по-настоящему хрустящей и вкусной, мало хорошего рецепта — нужно еще и правильно выбрать время.
Так эксперт из подмосковной Ивантеевки Галина Иевская советует солить капусту на растущей Луне. Именно в этой фазе запускаются идеальные процессы брожения.
В декабре 2025 года самыми подходящими для засолки считаются сразу несколько периодов:
- 2–4 декабря — можно начинать первые заготовки.
- 6–10 декабря — «золотая» середина месяца, идеальное время.
- 18–19, 21–22 декабря — чтобы капуста как раз подошла к новогоднему столу.
- 30–31 декабря — отличный вариант для последних в году заготовок.
При этом специалисты предупреждают об одном рискованном периоде. С 11 по 12 декабря квасить капусту не стоит — в это время Луна убывает, и готовая закуска может получиться слишком мягкой и не будет долго храниться.
Есть и еще одна хитрость, проверенная поколениями хозяек. Согласно поверьям, капуста особенно хорошо удается в так называемые «мужские» дни недели — в понедельник, вторник и четверг. Считается, что заготовки, сделанные в эти дни, выходят на редкость крепкими и хрустящими.
Так что, чтобы гарантировать успех, лучше всего выбрать дату из благоприятного списка, которая совпадает с нужным днем недели. Например, вторник, 2 декабря или четверг, 18 декабря выглядят почти идеальными вариантами.
Ранее REGIONS рассказал о том, какие территории обустроили в Пушкинском округе в 2025 году.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2Flcm9wb3J0LXZ5bGV0LXNuZWctZmV2cmFsLXNpdGUtd2lkZV9zYmdXbFVWLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL25zdC05NjI5LTEuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzIwMjQwNDA1LTEyNTkyMy0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2ZkNDc2NTYyLWIyZWItNDU4Ni04YWYyLWY2Y2MyNDcyZjNmZS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzYyMTdmMzJlLTY2YmItNGI4OC04ODgwLWZmNGMyYWI2ZTk1OC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzg4MmRhNDg5LTFkNDctNGYxNC04YWI5LWI0ZTQ5NmNmNjE3YS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2RlYjdlYzljLWVlNWUtNDNiNi1hOTAzLWYzYjk5ZjhiNzE0OC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzlmMjk0ZmYwLTg1NTktNGM1Mi1iZGZiLWNlNmE1NDcyNzlkYS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzQ1MmQyNzFkLWIzZjMtNDEwZS1iOTk1LTEyM2NlZGMwNzU3YS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzZkZGY2YzAwLWQ2MzYtNGMyYS04Yjc4LTQ2ZTkzY2Q3OTkwMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2IxOTljOWMzLWY1YWUtNGM5MS05YmJhLTljZjQ1NjQwNDA4YS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzljOTZlNDBlLTU5ZDMtNGYwZS04MDk5LTA1YmI3MjNkZGIzM18yNjhCOERYLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzE1NmRhNWVkLWY0MjEtNGE0Ni04OWM3LWY0NjYzZTMyMDVlMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yLzQzNjA4MzI0LTAwZWUtNGZhZi04NWE1LTcxYjdlZDEwN2Y2Yy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMDA0Mi0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3N0YW50c2lqYS1hZXJvZWtzcHJlc3MtcnpoZC1zaXRlLXdpZGUtMS5qcGc.webp)