Молодой житель Красноармейска открыл семейное кафе в память о маме

В Красноармейске на базе творческого центра «ПреКрасно» распахнуло двери новое детское кафе. Его основателем стал 19-летний местный житель Егор, который запустил бизнес-проект, опираясь на семейные традиции, помощь близких и государственные меры поддержки для самозанятых граждан.

Идея создания бизнеса стала для молодого человека способом справиться с тяжелой утратой и найти себя. Егор потерял маму, когда ему едва исполнилось 17 лет. По словам близкого друга семьи, огромную роль в тот период сыграла поддержка жителей Красноармейска и родственников. Именно бабушка Любовь не дала внуку замкнуться в себе и подтолкнула его к поиску собственного дела.

Отправной точкой стала кухня и те самые домашние десерты, которые Егор раньше готовил вместе с мамой. Главным символом и флагманским продуктом будущего бизнеса стала клубника в шоколаде — самое дорогое кулинарное воспоминание парня.

Достигнув совершеннолетия, Егор оформил статус самозанятого. Важным стимулом для старта стала государственная поддержка: молодой человек автоматически получил налоговую скидку, предусмотренную для начинающих предпринимателей.

Первым серьезным испытанием и одновременно коммерческим успехом стал праздник 8 Марта. К этой дате Егор совместно с бабушкой и невестой Алиной подготовил тысячи порций фирменной клубники. Продукт оказался крайне востребованным и был распродан в кратчайшие сроки.

Вдохновленные успехом, молодые люди решили масштабировать проект и открыть полноценное заведение. Невеста Егора, Алина, взяла на себя роль дизайнера: она самостоятельно разработала концепцию интерьера, оформила стены и продумала эргономику пространства. Незаменимую поддержку на этом этапе вновь оказала бабушка Любовь.

Концепция нового кафе ориентирована на семейный отдых. Главной точкой притяжения для юных гостей стал шоколадный фонтан. При этом меню не ограничивается сладостями: для тех, кто предпочитает сытную еду, в заведении представлены горячие закуски и супы.

День открытия прошел при полном аншлаге и собрал множество положительных отзывов от первых гостей. Теперь в планах молодого предпринимателя — развитие сети подобных семейных кафе по всему городу.

Для уверенного масштабирования бизнеса Егор в настоящее время изучает дополнительные льготы и программы государственной поддержки, доступные для самозанятых и субъектов малого предпринимательства в Московской области, чтобы сделать следующий шаг в развитии своего дела максимально надежным.

Ранее REGIONS сообщал, что в Пушкино открыли общественную приемную Уполномоченного по защите прав предпринимателей.