Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Можно ли вырастить лесные грибы на даче


/Главная /Общество
Автор текста:
Максим Рассказчиков
/Главная /Общество
Автор текста:
Максим Рассказчиков

Специалист пояснил, что во многом рост лесных грибов на дачном участке зависит от его месторасположения. Иногда поселки создаются прямо в лесу. В таких случаях велика вероятность естественного появления грибов на участке.


«Если участок примыкает непосредственно к лесу или лесная подстилка непосредственно выходит на его территорию, то он не просто связан с лесом, а является его неотъемлемой частью, модифицированной человеком. В этом случае при наличии деревьев, определенных пород, на участке могут появится грибы», — считает Святослав Некляев.

В качестве примера он привел подосиновик, симбиотической породой для которого является осина. Также можно предположить, что на краю березовой рощи появятся подберезовики.

Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Но не стоит ждать урожая каждый год, уверен специалист. Для того, чтобы грибница сформировала плодовое тело — тот самый гриб, должны совпасть несколько очень важных условий.


«Гриб сам по себе очень требователен и нежен. Некоторые процессы не всегда описываются точными циклами. Этим и отличается плантационное разведение грибов от естественного. Может быть так, что грибница плодоносит два-три-четыре года подряд, потом берет паузу на продолжительное время», — пояснил Святослав Некляев.

Целенаправленно высадить на участке грибы возможно, уверен эксперт, но для этого нужно приложить довольно много усилий. Для этого нужно создать для гриба все условия, близкие к естественной среде обитания. На это может уйти довольно много времени.


«Гриб с одной стороны растение, с другой стороны животное. И как любому растению, ему нужны определенные условия обитания. То есть определенный состав подстилки с определенным набором опада: листвы, иголок. На это уходит не один десяток лет. Для того, чтобы создать нормальную подстилку, допустим, лиственного леса, вам потребуется порядка пяти-шести лет. Для хвойных участков речь может идти уже о десятке лет», — добавил завлабораторией.
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

После можно приступать к созданию споровой субстанции. Для этого потребуется сначала определить какой микоризный гриб больше подходит к произрастающим на участке древесным породам, затем его собрать в достаточном количестве. Определенным образом приготовить споровую суспензию, используя для нее дождевую воду, и внести полученную субстанцию на подготовленный участок. Эту процедуру придется повторять несколько лет подряд, пока не создадутся благоприятные условия: с одной стороны, мицелий гриба и корни дерева не сформируют устойчивую микоризу, а с другой стороны условия произрастания будут максимально схожи с естественной средой, в том числе сложатся и климатические факторы.

Также на участке необходимо будет создать зону тишины в том месте, где высажены или растут естественным способом грибы. Ее нужно будет оградить от вытаптывания, выгула домашних животных и других агротехнических и благоустроительных воздействий.


«В лесу огромные территории и появление животных или людей не влияют в большой степени на то место, где растет гриб, а на участке, где все ограничено несколькими десятками метров человек или, скажем, собака, своими действиями будет в значительной степени влиять на почву, а значит и на условия роста гриба», — добавил эксперт.
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

Если все труды увенчались успехом и на участке появились лесные грибы, необходимо поддерживать их воспроизводство и не собирать весь урожай. Если выросло три гриба, два нужно обязательно оставить на поляне.

Ранее REGIONS рассказывал, за сбор каких грибов можно попасть за решетку или заплатить крупный штраф.