Первый урожай «лесных мозгов» собрали в лесах под Пушкино

Апрельские дожди и долгожданное тепло запустили в лесах Пушкинского округа первую грибную волну. Из прогретой песчаной почвы прямо у поваленных деревьев полезли строчки — главные весенние грибы средней полосы.

Тихая охота объявлена открытой. В смешанных и лиственных лесах округа из земли полезли первые весенние грибы — строчки. Растут они на песчаной почве, среди валежника и поваленных стволов.

Узнать их просто: шляпка похожа на грецкий орех или извилистый мозг. Ножка короткая, морщинистая. Некоторые экземпляры достигают 30 см в диаметре — это строчки гигантские, но рядом могут прятаться и обычные, поменьше.

Главное, что нужно знать перед походом в лес: в сыром виде строчки смертельно ядовиты. В них содержится токсин гиромитрин, который бьет по нервной системе, печени и желудку. Их легко перепутать со съедобными сморчками, так что новичкам лучше вообще не рисковать.

Местные грибники, впрочем, строчки берут.

Эксперты напоминают, если не уверены в грибе — не берите. Но если опыт позволяет, сезон строчков в Пушкинском округе продлится до начала июня.