Гриб-коралл является одним из самых необычных грибов, которые растут в России. Чаще всего он белого цвета, но иногда окраска может быть бежевой, светло-желтой и даже розоватой, рассказали в Комитете лесного хозяйства Подмосковья.
При надрезе или надломе ежевик коралловидный может медленно покраснеть. Он имеет приятный грибной аромат и нежный вкус. Молодые грибы растут, распространяясь в разные стороны, а зрелые устремляются «ветвями» вниз.
Гриб-коралл растет в лесах разного типа, появляется на мертвых стволах, ветках и в дуплах живых лиственных деревьев. В южных регионах представителям этого вида нравится вяз, дуб и липа, а в умеренных — береза, ветла и осина.
«Но, собирать мы этот гриб не будет ни в коем случае, так как он включен в Красную книгу России», —
предупредили в ведомстве.
Инженер по лесовосстановлению Полина Тимошенко в свою очередь призвала жителей Подмосковья беречь природу и почаще смотреть на мир вокруг.
