Тихо умрет на столе через три часа: что будет с вашим «Оливье» на утро после Нового года
Подмосковный нутрициолог Арина Романова объяснила REGIONS, сколько можно хранить оливье, чтобы не испортить праздник.
Вот главные правила:
- Без майонеза в холодильнике — салат спокойно простоит до двух суток.
- С майонезом — съесть нужно в течение трех часов, даже если он стоит в холоде.
- На столе заправленный салат лучше не оставлять дольше тех же трех часов.
Романова пояснила, что срок хранения считается общим для всех продуктов. Если вареная картошка или морковь уже день пролежали в холодильнике, то и у всего собранного салата «срок годности» будет меньше.
«Золотое правило — заправлять оливье прямо перед тем, как садиться за стол, и только ту часть, которую точно съедят», — отметила специалист.
Такой подход поможет сохранить и вкус, и пользу новогоднего блюда.
Ранее сообщалось, что жители городского округа Пушкинский могут приобрести елки, сосны, лапник и сопутствующие украшения на елочных базарах, которые уже начали свою работу в муниципалитете.