Картинка
/ Фото: istockphoto.com/tolgart

Токсиколог назвал пять опасных мест, где нельзя собирать землянику


/Главная /Общество
Автор текста:
Денис Садкевич
/Главная /Общество
Автор текста:
Денис Садкевич

Сезон дикой земляники в самом разгаре, и многие жители Подмосковья отправляются в леса и на поляны за ароматной ягодой. Однако, как предупреждают специалисты, не все места для сбора безопасны, а употребление земляники из загрязненных зон может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже отправить на больничную койку.

Врач-токсиколог Татьяна Афанасьева рассказала о пяти главных опасностях, которые подстерегают любителей дикорастущей ягоды.


«Первое и самое опасное место — это обочины автомобильных дорог, особенно трасс с интенсивным движением. Ягоды, растущие в радиусе 100-200 метров от дороги, накапливают тяжелые металлы: свинец, кадмий, ртуть. Эти вещества не выводятся из организма и накапливаются в органах, вызывая хронические отравления, поражение нервной системы, почек и печени», — объясняет эксперт.

Второе опасное место — территории вблизи промышленных предприятий, химических производств и свалок. Здесь земляника впитывает не только тяжелые металлы, но и диоксины, пестициды и другие токсичные соединения.

Третья зона риска — железнодорожные пути.


«Шпалы обрабатывают креозотом и другими антисептиками, которые попадают в почву. Ягоды, растущие рядом с путями, могут содержать опасные для здоровья фенолы и смолы», — предупреждает Афанасьева.

Четвертое место, о котором мало кто задумывается, — это кладбища и территории бывших скотомогильников.

Картинка
/ Фото: istockphoto.com/Maximillian-cabinet

«На таких участках земля может содержать патогенные микроорганизмы, продукты разложения и химические вещества, которые впитываются в ягоды», — отмечает токсиколог.

В тяжелых случаях отравление может привести к токсическому гепатиту, почечной недостаточности и неврологическим нарушениям, требующим длительного лечения в стационаре.

Как обезопасить себя

Эксперт дала несколько рекомендаций по безопасному сбору земляники:

• Собирайте ягоды только в экологически чистых местах — в глубине леса, на удаленных полянах, вдали от дорог и промышленных объектов
• Минимальное расстояние от автомобильной трассы должно составлять не менее 500 метров
• Не собирайте ягоды в городской черте, особенно в парках и скверах
• Перед употреблением тщательно промывайте землянику проточной водой
• Если ягода имеет необычный вкус, запах или внешний вид — не ешьте ее


«Дикая земляника — прекрасный источник витаминов и антиоксидантов, но только если она собрана в правильном месте. Лучше пройти лишние километры вглубь леса, чем рисковать здоровьем из-за нескольких горстей ягод с обочины», — подчеркивает токсиколог.

Врачи напоминают: при появлении симптомов отравления после употребления дикоросов необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью и сообщить врачам, где именно были собраны ягоды.

Ранее астрофизик объяснил, почему редкие серебристые облака накрыли небо над Пушкино.