МедиаБанк Подмосковья/Никита Сморкалов
/ Фото: МедиаБанк Подмосковья/Никита Сморкалов

Зарплата пекаря блинов в Пушкино позволяет им летать на Бали

Зарплата от сотни: рестораторы в Подмосковье охотятся на пекарей блинов

/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Ковалева

В Подмосковье началась Масленица, и рестораторы охотятся за поварами: специалистам по блинам предлагают зарплату больше ₽100 тыс. Пекарь из Пушкино объяснила REGIONS, почему сейчас такие деньги готовы платить и как блины стали ее путевкой до океана.

Пока жители Подмосковья сметают блины в кафе и ресторанах, один повар из Пушкино уже мысленно примеряет купальник. Марина Султанова улетит на Бали сразу после праздничной недели. И блины в этом виноваты.

Все дело в зарплатах. Из-за масленичного ажиотажа работодатели Москвы и области охотятся на специалистов по выпечке блинов. По данным аналитиков, поварам готовы платить до ₽120 тыс. И таких вакансий только в Подмосковье больше 560 — это почти каждая девятая по стране.

Спрос настолько взлетел, что блиноманы на время праздников обогнали по доходу даже дворников в их «горячую пору». Пока первые получают по ₽120 тыс., вторые чистят тротуары от снега за ₽93 тыс. в месяц. До курьеров с их ₽170 тыс. блинопеки пока не дотянули, но Марине хватает.

Повар-кондитер из подмосковного Пушкино Марина Султанова, которая как раз готовится к наплыву голодных гостей, рассказала REGIONS, что раньше позволить себе поездку на Бали не могла, а теперь, кажется, звезды сошлись.

Марина Султанова, повар-кондитер:

Честно говоря, такого ажиотажа на рынке труда я не припомню. В нашей кондитерской мы работаем втроем, но сейчас чувствуется, что руки нужны. Это не просто тесто налить, тут нужен глаз-алмаз: чтобы первый блин не комом, чтобы кружевные были, чтобы припек держали. Работа, конечно, творческая, но и физически тяжелая. Зато после этой Масленицы я улетаю на Бали

Правда, до вылета еще нужно пережить Масленицу. Сковородка пока не остывает, тесто не заканчивается, а пальмы подождут еще неделю.

Ранее сообщалось, что в подмосковной Ивантеевке учителя сами сели за парты, чтобы выучить китайский язык.