Картинка
/ Фото: REGIONS/Владимир Ерастов

Правильное питание: специалист Пушкинской больницы составила список полезных углеводов

Врач Пушкинской больницы Шамсиева дала рекомендации по формированию рациона

Сбалансированный рацион питательных веществ выступает залогом длительной энергии и хорошего самочувствия, а ключевую роль в нем играют сложные углеводы. Они обеспечивают организм «топливом» на 3–4 часа, постепенно расщепляются и сохраняют чувство сытости. Врач-терапевт-гематолог поликлиники № 1 Пушкинской клинической больницы имени профессора Розанова В. Н. Зарина Шамсиева дала рекомендации о правильном питании. Об этом сообщило Министерство здравоохранения МО.

Основу правильного углеводного рациона должны составлять цельные крупы — гречка, цельнозерновая овсянка (не требующая моментального заваривания), бурый и дикий рис, перловка, ячка и пшено. Из макаронных изделий рекомендуется выбирать продукцию из твердых сортов пшеницы (маркировка «А» или «durum»), а из хлебобулочных изделий — цельнозерновой и ржаной хлеб. Среди овощей и бобовых полезной группой выступают запеченный в мундире картофель, кукуруза, зеленый горошек, а также фасоль, нут и чечевица. В категорию полезных фруктов входят яблоки, груши и цитрусовые, тогда как сладкий виноград и бананы относятся к быстроусвояемым углеводам, потребление которых стоит ограничивать.

По информации профильного ведомства, эксперты подмосковных учреждений здравоохранения регулярно проводят просветительскую работу, помогая жителям региона формировать здоровые привычки и правильно составлять ежедневное меню.


«Хороши сложные углеводы в первой половине дня, когда организму требуется больше энергии, и сложные углеводы обеспечивают ее равномерное поступление, длительное чувство сытости и стабильный уровень сахара в крови. Перед занятиями спортом — обеспечивают организм „топливом“, или после — тогда они помогают восстановиться. Предпочтительны варка, тушение или запекание. А вот вечером сложные углеводы полезнее заменить на белки и овощи. Конечно, если вы заботитесь о своем здоровье и хотите предотвратить повышение уровня сахара и холестерина в крови», — резюмирует врач.

Жители округа могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлиниках по месту прикрепления, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Московской области. Самозапись доступна на региональном портале государственных услуг «Здоровье», по телефону 122.