Врач Блонская назвала арбузы, которые лучше не покупать даже со скидкой

Как выбрать сладкий и безопасный арбуз и почему стоит отказаться от покупки половинок и четвертинок? Инфекционист Пушкинской клинической больницы Елизавета Блонская рассказала, на что обратить внимание, чтобы летнее лакомство не стало причиной отравления.

Арбузный сезон в Подмосковье набирает обороты. Только на одной торговой точке в Пушкино за июль покупатели приобрели более полутора тонн арбузов. На прилавках представлены свыше десяти сортов, включая популярный «Користан», а также «Холодок», «Огонёк», «Чёрный принц», «Сахарный малыш» и бессемянные арбузы. Большинство ягод привозят из Астраханской области и Дагестана.

Как отмечают продавцы, при выборе арбуза многие ориентируются на звук: качественный плод при постукивании должен звучать звонко, а глухой звук может говорить о том, что арбуз перезрел или был повреждён.

По словам специалиста, дома арбуз нужно тщательно вымыть, а разрезать — только чистым ножом, который не соприкасался с другими продуктами. После этого ягоду следует хранить в холодильнике под пищевой плёнкой. Перед тем как снова подать арбуз к столу, врач рекомендует срезать тонкий слой мякоти — это поможет снизить риск попадания бактерий в пищу.

Жители округа могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлиниках по месту прикрепления, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Московской области. Самозапись доступна на региональном портале государственных услуг «Здоровье», по телефону 122.

Ранее сообщалось, что в Ивантеевке завершили модернизацию котельной «7 квартал» — одного из ключевых объектов теплоснабжения города.