:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wMy9waG90by0yMDI0LTAzLTE2LTE2LTE4LTI3LmpwZw.webp)
Для мастер-класса по приготовлению блинов в музее-усадьбе Архангельское была выбрана мука из Раменского
Вместе с шеф-поваром участники мероприятия использовали исключительно подмосковные ингредиенты. Молоко, сливки, сметана и яйца поставлялись из подмосковного хозяйства «Данс» из Мытищ, а мука была предоставлена Раменским мукомольным заводом.
«Мы не остались в стороне от праздника и отметили Масленицу в одном из наших предприятий общепита. Сегодня шеф-повар ресторана «Дача №7» поделился с нами традиционным рецептом блинов. Начинками послужили томленые телячьи щеки и чанти из яблок. Стоит отметить, что мы готовили только из ингредиентов, произведенных в Подмосковье», — сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Посетители усадьбы могли не только насладиться ароматными блинами, но и попробовать горячий чай из самовара с вареньем из шишек и белой черешни.