:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2Y1MmNlNWMxOWNhYjVkZjI5Y2M3NGI0MTAwNTBiYzc1MjAyNTA1MDMtMTYwMDQ4LmpwZw.webp)
Первые грибы 2026: где собирать саркосцифы и сморчки
В лесах Московской области уже вовсю шуршат ногами первые грибники. Снег сошел, земля прогрелась — и самые нетерпеливые отправились на разведку. И не зря: саркосцифы, строчки и даже сморчки уже попали в корзинки самых везучих.
Кто что нашел
Первые отчеты появились из разных округов. В Воскресенском районе грибники нашли немного строчков — прямо на берегу озера. В Люберецком, в Томилинском лесопарке, один из любителей тихой охоты похвастался уловом: четыре строчка гигантских, две саркосцифы и два клеща.
А вот в Щелковском округе, во Фряновском направлении, удалось насобирать саркосциф на целый контейнер. Местный грибник признался, что ходит по знакомым местам и всегда берет корзину с запасом: «После разведки никогда не возвращаюсь с пустыми руками».
В Клину и Чехове тоже не пустуют. В Подольском районе грибники любуются саркосцифами, а в Чеховском — уже и сморчки пошли. Одна женщина рассказала:
Что собирают в Раменском округе
Раменские леса тоже не остались без внимания. По данным экспертов, в этом году округ входит в число самых перспективных мест для весенней «тихой охоты» в Подмосковье . Особенно богаты грибами лесные массивы в районе деревень Донино, Григорово, Кузяево и поселка Гжель .
Здесь водятся подосиновики, опята, серушки, волнушки и черные лисички . А ближе к концу апреля стоит ждать и самых ценных весенних грибов — сморчков. Местные грибники уже начали разведку и делятся первыми находками в соцсетях.
Что за грибы такие
Саркосцифа — это ярко-красные «чашечки», которые появляются одними из первых, иногда еще на снегу. Они съедобные, но почти безвкусные, зато с хрустящей текстурой. Во Франции их макают в коньяк и подают как деликатес.
А вот строчки — грибы красивые, но коварные. Микологи предупреждают: обыкновенный строчок содержит ядовитое вещество, которое не разрушается даже при варке.
А вот сморчки — уже серьезная добыча. Их можно готовить, но только после тщательного отваривания.
Где искать и когда
В этом году из-за снежной зимы и быстрого таяния специалисты прогнозируют настоящий грибной бум. Сезон стартовал раньше обычного. Грибы сейчас лучше искать на южных склонах, опушках, в молодых осинниках и березовых лесах. Хорошие места — у ручьев и оврагов, где влажно. А вот в глубь хвойников заходить пока рано — там еще холодно.
Самые крупные весенние грибы в этом году ожидаются в окрестностях Каширы, Звенигорода и Талдома. А вот в Шатурских торфяниках и Егорьевском районе, по словам биологов, каждую весну грибное изобилие.
Напоминание от бывалых
В лесу уже активно проснулись клещи. Грибники советуют надевать плотную одежду, обрабатываться репеллентами и после прогулки тщательно осматривать себя. И главное правило: если сомневаетесь — не берите. Весна только началась, впереди еще и сморчки, и шампиньоны, и даже «древесные цыплята» — трутовики. Главное — дожить до них без приключений.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAzLzEzLzIwMjYwMzA5XzE2MDcxMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzI5NTUxYTY3OGY2ZGQ0MzRiY2FhY2MzN2QwYzU4OGQ0cGhvdG8tb3V0cHV0LTguanBlZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAzLzI3LzIwMjYwMzE5XzExMjkyMS5qcGc.webp)
:focal(0.49:0.39):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzZlZGIzOWQxODg0MDI1NzY5YWEyYzg4NDEwYTgyOGU1aW1nLTk2MDguanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80Lzc3NzM5ZGU2Mjg5MGQyY2I1NDllNzMwN2YwNjJmY2ZmcGhvdG8tMjAyNS0wNC0yMy0xMi0yMy0zNi5qcGc.webp)