В 2025 году 10 декабря выпадает на среду первой, более мягкой части поста. Однако, несмотря на праздник, этот день недели сохраняет свои строгие правила в отношении пищи.
- Что можно есть в среду, 10 декабря: По церковному уставу, по средам установлено сухоядение. Это означает, что в пищу можно употреблять продукты, не прошедшие термическую обработку. Допускаются сырые овощи и фрукты, орехи, сухофрукты, мед, хлеб, соль и вода.
- Что нельзя есть: Под строгим запретом находятся все продукты животного происхождения: мясо, птица, молочные продукты (сыр, творог, молоко, сливочное масло) и яйца. В среду также не разрешается рыба, горячая пища и растительное масло.
Примеры блюд для поста в среду, 10 декабря
В день строгого сухоядения главная задача — составить сытный, сбалансированный и вкусный рацион из сырых продуктов. Вот идеи, которые можно взять за основу.
1. Основные приемы пищи
Центром трапезы могут стать сытные салаты и нарезки из свежих овощей.
- Салат «Витаминный» из нашинкованной капусты, тертой моркови и зелени (укроп, петрушка), приправленный небольшим количеством лимонного сока или клюквы.
- Ассорти из сезонных овощей — сладкий перец, помидоры, огурцы, редис. Подается с зеленью.
- Закуска из тыквы и яблок — тертая сырая тыква (мягких сортов) с яблоком и медом.
- Квашеная капуста, которая по церковному уставу считается постной едой в дни сухоядения, так как прошла не термическую, а естественную обработку.
2. Перекусы и энергетические блюда
Они помогают поддержать силы в течение дня и прекрасно заменяют привычные сладости.
- Орехи и сухофрукты — грецкие орехи, миндаль, фундук, изюм, курага, чернослив, финики. Их можно есть по отдельности или смешивать.
- Фруктовые тарелки — яблоки, груши, бананы, апельсины, мандарины, гранат.
- Мед в сотах или мед как натуральный подсластитель к другим блюдам.
- Семена — подсолнечные, тыквенные.
3. Хлеб и основа трапезы
Для сытости в меню обязательно должен присутствовать хлеб. Лучше выбирать варианты без сдобы, яиц и молока.
- Ржаной или бездрожжевой хлеб.
- Постные хлебцы.
- Сухари из такого хлеба.
4. Напитки
Основные напитки — чистая вода.
- Вода питьевая, можно с добавлением дольки лимона или мёда (не размешивая в горячей воде).
- Морс из ягод (клюквы, брусники), приготовленный без варки — ягоды разминаются и настаиваются в холодной воде.
Главное в постный день — не только соблюдение пищевых правил, но и внутренний настрой. Простые блюда помогают сосредоточиться на молитве и подготовке к великому празднику Рождества Христова.
«Смысл любого поста — воздержание. Но… в этом вопросе важно правильно расставить приоритеты. Воздержание не только от употребления в пищу некоторых продуктов, но и духовное самоограничение — от страстей и греховных помыслов», — напоминают в Церкви.
Церковь делает послабления для детей, пожилых людей, беременных и кормящих женщин, а также для тех, кто болен или занят тяжелым физическим трудом. Верующим рекомендуется согласовывать меру поста со священником и ориентироваться в первую очередь на свои силы и здоровье.
Следующее послабление в постном меню ожидает верующих уже в четверг, 11 декабря. Если этот день не является большим праздником, по правилам первой части поста (до 19 декабря) в четверг разрешается горячая пища с растительным маслом, а также рыба и морепродукты.
Ранее сообщалось, что запрещается делать православным в Юрьев день.
