Вероника Волкова, врач-эндокринолог Раменской больницы, провела лекцию, посвященную коррекции питания при сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ. Специалист подчеркнула важность правильного выбора продуктов и напитков для поддержания здоровья пациентов.
Доктор Волкова рекомендовала полностью исключить из рациона жирную пищу, сладости и алкоголь. Вместо этого она посоветовала увеличить потребление клетчатки и белка, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами без риска для здоровья.
Особенное внимание эндокринолог уделила подготовке к предстоящим новогодним праздникам. По ее словам, пациенты вовсе не должны отказываться от вкусной еды. Главное — изменить привычные рецепты праздничных блюд. Например, в салат оливье вместо колбасы можно добавить нежирное запеченное мясо, уменьшить количество яичных желтков, добавить больше овощей и зелени, а вместо обычного майонеза использовать менее калорийную заправку.
Ранее сообщалось, что жители Раменского выходят на рыбалку за красной икрой и форелью к новогоднему столу
