Советы врача из Раменского: как правильно выбирать и есть арбузы и дыни

Сезон бахчевых в самом разгаре. Спелые сладкие арбузы и дыни — не только вкусное лакомство, но и настоящий источник полезных веществ. О том, как правильно выбирать, хранить и употреблять эти продукты, рассказала заведующая Раменской городской поликлиникой № 1 Ирина Леонова.

По словам медика, арбуз, выращенный и сохраненный по всем правилам, богат питательными веществами. Он положительно влияет на сердечно-сосудистую, пищеварительную и выделительную системы, а антиоксидант ликопин в его составе помогает препятствовать развитию онкологических заболеваний. Арбузы содержат витамины группы B и аскорбиновую кислоту, а также магний — всего 100 г мякоти покрывают половину суточной потребности организма в этом элементе. Кроме того, ягода действует как мочегонное средство, помогая выводить шлаки и токсины. Известен и косметический эффект: кожа становится более упругой, организм насыщается влагой, запускаются процессы омоложения. Однако даже у такого полезного продукта есть ограничения.

Дыня относится к диетическим продуктам: в 100 г содержится всего около 34 килокалорий. Она богата витаминами А, Е, фолиевой кислотой, магнием и калием. По словам специалиста, такой комплекс благотворно влияет на кожу, укрепляет зрение и репродуктивную систему, поддерживает работу сердца и помогает снизить уровень стресса.

Очень важно соблюдать несложные правила безопасности при выборе и хранении бахчевых. Чтобы избежать кишечных инфекций, врач советует обращать внимание на целостность корки: она не должна быть повреждена, на ней не должно быть трещин или вмятин, а сам плод должен иметь приятный свежий запах. Перед тем как разрезать арбуз или дыню, их нужно тщательно вымыть под проточной водой.

В редких случаях возможно отравление бахчевыми. При появлении тошноты, рвоты или болей в животе медик настоятельно рекомендует не заниматься самолечением. Нужно сразу вызвать скорую помощь или обратиться в приемный покой больницы либо в кабинет неотложной помощи в поликлинике.