Главное отличие яблок «осенних» от «летних» в том, что они должны быть в так называемой съемной зрелости. Дело в том, что после сбора они могут дозревать в погребе или холодильнике.
По каким признакам пора определить, что яблоки пора срывать? Прежде всего, это цвет — красные сорта должна обрести красный оттенок, а желтые — желтый.
Еще один признак — это легкость, с которой плоды можно оторвать от ветки. Если яблоко не срывается, его стоит оставить.
Убирать урожай следует по правилам. Сначала — начинать с нижних ветвей, позже — переходить чуть выше. Для того чтобы плоды хранились дольше, их нужно срывать вместе с плодоножкой.
«Собирать яблоки следует утром, как высохнет роса. Вытирать их или мыть перед уборкой на хранение не нужно — можно стереть естественный воск, защищающий яблоки от порчи», — говорит садовод Алексей Иванов.
А вот если яблоки сорвать во время дождя или после него, то их сначала нужно просушить.
Существует, как минимум, три варианта хранения урожая. Первый — в деревянных ящиках. Там образуется свой микроклимат.
Яблоки нужно уложить в два слоя. Не лишним будет для сохранности плодов засыпать их опилками, соломой или торфяной просеянной крошкой.
Еще один способ — такой же, в ящиках, но уже с песком. Хранить их нужно в погребе.
Уложить яблоки можно и в полиэтиленовые пакеты по 1,5-2 кг. Их нужно плотно обжать, удалить из них воздух и завязать капроновой ниткой. Пакет стоит хранить на стеллажах так, чтобы яблоки не касались друг друга.
Также еще важно соблюдать и ряд других условий:
Ранее REGIONS рассказал, сколько стоит вишня на рынке и в интернет-магазинах.
Актуальные новости Подмосковья доступны также в телеграм-канале REGIONS.
