Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королев
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Молочное производство из Рузы выпустит новый продукт

Новый молочный продукт совсем скоро появится в Рузе. Что это будет за продукт, пока не уточняется. Известно, что попробовать лакомство можно будет уже этим летом.

Молочное производство из Рузы выпустит новый продукт

Фото: Екатерина Данилина
19.06.2024 08:00

Молоко, кефир, сметана, творог, ряженка, простокваша, сливки, сыр и словесное масло – на производстве «Рузского молока» выпускают натуральную продукцию по рецептам, вошедшим в историю.

«Производим три вида кефира, которые обогащаются полезными добавками для микрофлоры. К примеру, кефир, обогащенный йодированным белком, содержит в своем составе йодоказеин. Есть в ассортименте этот продукт с добавлением лактулозы и бифидобактерий», – рассказывает заместитель генерального директора агрохолдинга «Рузское молоко» Алексей Бабенко.

Специалисты местной лаборатории отслеживают качество поступаемого сырья и готового продукта. Проверяют показатели на безопасность.

«Мы отслеживаем весь цикл вплоть до окончания срока годности продукции. Проверяем состав, как входящего сырья, так и готового продукта. Также ведем контроль качества дополнительных компонентов и упаковки, в которую фасуется готовый продукт», – комментирует заместитель управляющего производства по качеству Наталья Савиных.

В линейке продукции «Рузского молока» йогурты обогащаются фруктово-ягодными наполнителями: малиной, клубникой и облепихой. Поэтому продукция разрешена для питания детей. 

«К питанию детей особое внимание. Поэтому наша продукция прошла обязательную регистрацию, контроль, получила сертификацию и отражена в специальном реестре», – отмечает Алексей Бабенко.

Сейчас в агрохолдинге разрабатываются новые вкусы.

«В этом направлении работать достаточно тяжело. Производителей фруктово-ягодных наполнителей мало. Однако сейчас под наши технические требования разрабатываются продукт, который позволит расширить линейку», – уточняет Алексей Бабенко.

Попробовать новый продукт можно будет этим летом.

Московская область славится молочной продукцией: помимо «Рузского молока», в регионе работают сыроварни Олега Сироты из Истры и De Famille из Чехова, «Бонгусто» из Химок и дмитровская фирма «МосАгроФуд-Д».