Баба Яга из рузского парка «Городок» умеет не только варить колдовское зелье, но и печь ароматные и вкусные блины. Пока идет масленичная неделя, она с удовольствием делится секретным рецептом, благодаря которому блины получаются тонкие и ажурные.
«Весь секрет в кипящей воде. Сначала берем кефир комнатной температуры, разбиваем туда два куриных яичка, добавляем соль, сахар, два стакана муки и получается очень густое тесто. Половину чайной ложки соды заливаем двумя стаканами крутого кипятка, всю эту шипящую смесь вводим в наше густое тесто, пока оно не станет жидким. И все, можно начинать печь», — рассказывает Баба Яга.
Так как в ее доме нет плиты и печи, Яга использует в быту современные технологии.
«В прошлом году Кощей подарил мне на 8 Марта вот такую электро-блинницу. Теперь пеку, горя не знаю!» — радуется она.
Также Яга напоминает, что уже в это воскресенье в парке «Городок» пройдет празднование Широкой масленицы.
«Жду всех в гости 2 марта в 12:00!» — приглашает Баба Яга.
Ранее сообщалось, где в Рузе поесть блины в Масленицу.
