Жительница Рузы поделились рецептом куличей-синнабонов к Пасхе

В преддверии Пасхи жители Рузы поделились необычными рецептами куличей.

Анастасия Попова рассказала, что всегда готовит куличи к празднику сама. Эта традиция в семье передается из поколения в поколение уже многие годы.

В этом году девушка собирается приготовить куличи-синнабоны.

Для теста понадобится  50-60 мл кокосового молока, две столовые ложки сиропа топинамбура, 35-40 г сливочного масла или масла ГХИ, 3 яйца, 9 столовых ложек муки, 30 г растительного протеина, 1 чайная ложка разрыхлителя, ванилин, корица и изюм — по вкусу.

После этого тесто нужно отправить в разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут. Также кулич можно сделать в микроволновке. Для этого нужно добавить тесто в кружку и поставить в микроволновку на 3-4 минуты при неполной мощности.

Для начинки нужно смешать венчиком 150 гр творожного сыра, две столовые ложки сливок, две чайные ложки корицы и полторы чайные ложки меда или сиропа топинамбура.

После этого у куличей необходимо вырезать «шапочку» с частью сердцевины, залить туда крем и накрыть шапочкой, а затем украсить глазурью и немного посыпать корицей.

Ранее сообщалось, где в Рузе попробовать необычную европейскую кухню.