Фермеры Цветковы раскрыли секрет: почему коров в стране меньше, а молока больше

В России стало меньше коров, но молока по-прежнему хватает на всех — и даже с избытком. В чем секрет этого парадокса? Фермерское хозяйство Цветковых из Щелкова объяснило, как удается получать рекордные надои без химии.

Недавно портал «Комсомольская правда» сообщил: Росстат зафиксировал сокращение поголовья скота в стране при одновременном росте производства молока. На ферме Цветковых рассказали, что сегодня фермеры выигрывают не количеством животных, а качеством ухода за ними.

Сегодня это крупнейшее крестьянско-фермерское хозяйство в Подмосковье. Здесь содержится более 600 голов крупного рогатого скота, примерно половина из которых — дойное стадо. Ежегодно предприятие выдает свыше 200 тонн качественного молока, которое закупают преимущественно сыровары для твердых сортов сыра.

Главный козырь хозяйства — порода голштин.

Вторая половина успеха кроется в грамотном подходе к содержанию. На ферме тщательно следят за правильным рационом питания с витаминами и клетчаткой, регулярно проводят ветеринарные осмотры и анализы крови.

Только при таком отношении она будет стабильно давать вкусное молоко высокого качества.

Сейчас хозяйству есть куда расти. Цветковы строят новый современный комплекс, где щелковские буренки смогут свободно гулять. Кроме того, благодаря полученному государственному гранту они планируют масштабную акселерацию: увеличить общее количество животных до тысячи голов.

Ранее сообщалось, что на щелковской ферме Цветковых быки умеют дружить и выбирать коров.